‘고미가’ 30년 프로젝트 홈 셀프케어 9가지 셀프케어 한번에 1분씩 1달이면 충분하다! 꿈같은 일이 당신에게서 일어납니다. 얼굴도 우리들의 몸처럼 운동하는 습관을 들이면 분명히 건강해 질수 있다. 나이가 들어가면서 얼굴도 건강하고 아름답게 유지할 수 있다. 먼저 거울을 찬찬히 보고, 내가 스트레스를 받는 부분만 내 맘에 들게 만들면 된다. 얼굴에는 다양한 이름들이 있다. 눈, 코, 입, 콧대, 이마, 광대, 눈썹, 미간, 턱, 입술 등 얼굴에 있는 그 이름 하나하나는 타고난 기능과 역할이 각기 다르다. 『죽기 전에 작은 얼굴이 소원입니다』는 ‘고미가’에서 30년 동안 추구하고 있는 9가지 홈 셀프케어를 담아낸 책이다. 얼굴 운동법은 각각의 이름들이 제 역할을 충실히 해줄 수 있게 도움을 준다. 한 달 동안 꾸준하게 충실하게 한다면 꿈같은 일이 정말 일어날 수 있을 것이다.

책 소개 잘못된 다이어트로 몸과 마음이 지쳤다면 지금 식사 습관을 바꿔야 합니다 건강과 미용을 위해 일상이 다이어트가 된 지는 이미 오래다. 각종 다이어트 방법이 유행처럼 번지고, 효과가 뛰어나다는 다이어트 보조제들은 언제나 요요현상 없는 성공 다이어트를 내세운다. 하지만 실제 다이어트를 시도해본 사람들에게 있어 성공적인 다이어트란 맘처럼 생각처럼 쉽지 않다. 오래 지속하기 힘들 뿐만 아니라 반드시 요요를 경험하게 된다. 이처럼 반복되는 다이어트에 우리 몸과 마음은 지쳐갈 뿐이다. 〈아침 과일 습관〉은 매일의 아침 식사로 과일을 먹어야 하는 이유를 알려준다. 자연이 선사한 가장 순수한 음식, 제철 과일을 통해 건강하게 다이어트하는 방법도 일러준다. 배부르게 먹고 건강하게 살을 빼고 싶다면 아침 과일 다이어트를 시작합니다 사과의 퀘르세틴은 강력한 항산화 효과로 심장질환에 좋다. 펙틴은 변비에도 매우 효과적이다. 참외의 베타카로틴은 세포 재생을 돕고 풍부한 칼륨이 이뇨작용을 도와 붓기를 예방한다. 포도의 레스베라트롤은 혈관 건강을 챙겨준다. 토마토의 라이코펜은 간과 심장, 피부 질환과 암 예방에 효과적이다. 과일의 당은 설탕이 아니다. 사과와 배, 포도의 당지수는 호밀빵과 현미밥보다 낮다. 1회 섭취량을 기준으로 한 당부하지수에 의하면, 거의 모든 과일은 20 이하로 안정적이다. 이처럼 맛있는 과일을 배부르게 먹고 건강하게 다이어트하고 싶다면 한 가지만 지키면 된다. 과일은 식전에, 공복에 먹어야 한다. 건강과 다이어트 전문가의 코칭에 따라 아침 과일 다이어트 식단을 실천하세요 1주에는 아침 과일을 적응해야 한다. 이제까지 단맛 유혹과 단짠단짠에 길들여진 입맛을 싱싱한 입맛으로 개선해야 한다. 아침은 사과, 포도 같은 맛있는 제철 과일을 충분하게 먹고, 점심은 지방을 보충한 요리와 한식으로, 저녁은 과일스무디와 샐러드를 먹는다. 2주에는 우리 몸을 디톡스하며 다시 찾은 싱싱한 입맛을 유지한다. 1주 식단에 열매 케톤식을 더한다. 성공적인 2주 다이어트 식단을 실천했다면 3주부터는 해산물, 한식, 열매 케톤식, 자연식 등 자신에게 잘 맞는 식단을 골라 하면 된다. 아침 과일 습관이 평생 살찌지 않는 건강한 몸으로 바꿔줄 것이다.

운동 ? 단식 ? 요요는 NO! ‘고기→채소→탄수화물’의 섭취 순서를 조정한 획기적인 다이어트 ‘맛있게 먹으면서, 손쉽게, 운동 없이, 건강하게’ 할 수 있는 다이어트가 있을까? 여기 지금까지 없었던 다이어트계의 새로운 상식을 소개한다. 과학적으로 증명된 호르몬의 원리를 이용하는 건강한 다이어트! ‘고기만 먹는’ 다이어트가 아니라 ‘고기를 먼저’ 먹기만 하면 평생 요요가 오지 않는 날씬한 체질을 얻을 수 있다. 지금까지 알려지지 않았던 ‘고기 먼저 다이어트’의 놀라운 효과와 방법을 공개한다. 고기를 먼저 먹기만 할 뿐인데, 어떻게 살이 빠진다는 것일까? 고기 먼저 다이어트의 기본은 식사 시 ‘고기→채소→탄수화물’ 순서로 음식을 섭취하는 것이다. 우리 몸은 고기가 함유한 단백질과 지질에 의해 인크레틴(소화관 호르몬)이라는 호르몬을 분비하는데, 이 호르몬의 작용이 고기 먼저 다이어트의 핵심이다. 즉, 고기를 먹으면 뇌가 우리 몸을 식후 상태로 착각해 금세 배가 부르기 때문에 자연스럽게 살이 빠지게 된다.

명품 감정의 핵심 포인트, 진품 가품의 구별법까지! ‘가방’과 ‘시계’ 브랜드의 역사와 특징, 그리고 가품이 절대 흉내 낼 수 없는 ‘명품만의 진정한 가치’를 확인하다! 우리는 명품이 없어도 얼마든지 먹고살 수 있다. 하지만 명품에 대한 관심은 날이 갈수록 높아지고 있다. 적지 않은 사람들이 명품의 화려함이 행복도와 자존감을 높여준다고 믿기 때문이다. 하지만 그게 전부는 아니다. 명품의 진정한 가치는 화려한 겉모습이 아닌 ‘내면’에 있다. 책 『명품의 가치를 아는 감정법』은 명품을 대표하는 두 제품, 가방과 시계 전문 브랜드들을 망라하고 있다. 각 브랜드의 역사와 특징, 추구하는 가치, 대표 제품의 소개 등은 물론, 가장 기본적인 명품 감정법을 함께 소개한다. 한마디로 ‘명품 안목을 길러주는 완벽한 가이드’라 할 수 있다. 근래에 점점 치솟는 명품의 인기와 함께, 명품을 다루는 사업 또한 고소득 직종으로 각광을 받고 있다. 본격적으로 중고 명품 감정 및 거래에 나서고자 하는 이들에게 책 『명품의 가치를 아는 감정법』은 하나의 훌륭한 길잡이이자 입문서가 되어 줄 것이다. 더불어 명품에 관심은 많지만 어떤 브랜드나 제품을 골라야 할지 망설이고 있다면 이 책을 통해 ‘자신에게 가장 잘 어울리고, 삶을 더욱 행복하게 만들어주는 명품’을 만나게 되기를 기대해 본다.

시대에 따라 미의 기준은 계속 변한다. 그러나 잘 관리된 완벽한 피부만큼은 오래전부터 지금까지 꾸준히 이어지고 있는 아름다움의 척도다. 특히 SNS가 발달한 21세기에 들어서자 피부과 의사들은 물론이고 연예인들과 인플루언서들까지 피부 관리 시장에서 목소리를 내고 있다. 하지만 너무나 많은 사람들이 너무나 다른 이야기를 하고 있어 우리는 혼란스럽기만 하다. 여기, 최고의 피부과 전문의가 공개하는 불변의 스킨케어 공식이 있다. 10대 시절부터 여드름으로 크게 고생한 뒤 피부과 의사가 된 안잘리 마토는 외래환자 클리닉에서 만나는 환자들의 질문에 영감을 얻어 〈스킨케어 바이블〉을 출간했다. 이 책은 피부와 스킨케어에 대한 양질의 조언만을 엄선하여 담은 책이다. 안잘리 마토 박사는 좋은 피부란 타고나거나 많은 시간과 돈을 투자해야만 얻을 수 있는 것이 아니라고 말한다. 누구나 좋은 피부를 가질 수 있으며, 이를 위한 스킨케어는 복잡하지도 않고 많은 돈을 쓸 필요도 없다고 말이다. 안잘리 박사는 자기 자신의 피부에 대해 긍정적인 마음을 가지고 스킨케어에 임한다면 좋은 결과가 반드시 찾아올 것이라고 말한다. 〈스킨케어 바이블〉은 겉피부는 물론이고 속피부까지 돌보는 사람들을 위한 책이다. 이 책은 탄탄한 과학적 근거를 기반으로 여드름이나 넓어진 모공, 기미, 다크서클 등 누구나 한 번쯤 고민하는 피부 트러블을 완화시킬 수 있는 올바른 생활 습관과 화장품, 나아가 치료 방법 또한 제시하고 있다. 오로지 나만을 위한 피부 전문가 〈스킨케어 바이블〉과 함께 이제부터 피부를 공부해보자. 우리의 피부는 소중하니까. 영국 아마존 건강 분야 베스트셀러 1위 지독한 여드름에 시달렸던 영국 최고의 피부과 의사가 쓴 건강 피부 가이드 문득 거울을 보니, 눈에 띄게 얼굴이 칙칙해져 있습니다. 급하게 속부터 빛내준다는 화이트닝 제품들을 찾아보고 이것저것 찍어 발라보지만 효과는 감감무소식이고요. 그렇게 사놓고도 버린 화장품이 벌써 몇 개나 될지, 시도한 뒤 그다지 효과를 보지 못해서 그만둔 방법은 또 몇 개인지. 그러다 바쁜 일상에 치여 어느새 피부 관리는 뒷전으로 밀리고 맙니다. 피부가 안 좋아지면 제일 먼저 피하게 되는 것은 거울입니다. 거울 속 나는 분명히 내 모습인데 그 사실을 받아들이기 힘들지요. 최대한 신경쓰지 않으려고 해도 그 부분만 꼭 눈에 들어옵니다. 이럴 때 가장 의지하는 것은 인터넷입니다. 그렇지만 제각각 다른 말을 하고 있기에 더욱 고민에 빠지게 됩니다. 어떤 사람은 유기농 오일을 통해 효과를 봤다고 하고요. 또 어떤 사람은 1일 1팩으로 보습을 충분히 해주니 피부가 좋아졌다고 하고요. 하지만 이런 방법들, 정말 피부에 도움이 되는 걸까요? 좀 더 정확한 정보는 없는 걸까요? 과연 가장 좋은 피부법은 무엇일까요? 그전에 피부란 무엇일까요? 여기, 10대부터 악성 여드름에 시달리다 못해 결국 피부를 공부하여 마침내 영국 최고의 피부과 전문의가 된 안잘리 마토 박사가 있습니다. 안잘리 박사는 자신이 일하는 피부과에서 예전의 자신처럼 피부 때문에 고민하는 수많은 환자들을 만났습니다. 그들의 고민이 자신이 이전에 겪었던 것과 비슷한 부분이 있다는 것을 알아냈지요. 안잘리 마토 박사는 있는 그대로의 피부가 아름답다는 평소의 철학을 바탕으로, 〈스킨케어 바이블〉을 통해 피부를 망치는 잘못된 상식을 바로잡는 한편 과학적인 근거를 가진 스킨케어 공식을 알려줍니다. 우리가 피부에 대해 알아야 할 아주 기본적인 사실들, 예를 들면 피부의 구조부터 시작하여 피부가 노화되는 이유와 피부에 직접적으로 영향을 끼치는 호르몬은 무엇인지 같은 부분들을 말이지요. 그와 함께 우리가 평소 스킨케어에 관해 갖고 있던 의문들, 이중 세안은 정말 피부에 좋은지, 왜 자꾸 등에 여드름이 생기는 것인지, 프로바이오틱스 같은 건강 보조제를 먹는 것이 피부에 영향을 끼칠지 등에 대해서도 직설적으로 다루고 있습니다. 나아가 피부별로 적합한 클렌징 방식과 피부에 좋은 라이프스타일, 우리의 피부 고민을 해결해줄 화장품과 치료법까지 안내합니다. 좋은 유전자를 타고나지 않았어도, 많은 돈과 시간을 들이지 않아도 피부가 좋아질 수 있는 방법들은 충분히 많답니다. 안잘리 박사는 이렇게 말합니다. 〈스킨케어 바이블〉은 수없이 쏟아지는 미용 광고 사이에서 옳은 길을 찾아주는 길잡이 역할을 하는 것뿐이라고요. 또한 피부는 그저 외부에 있는 한 꺼풀의 껍질에 불과하다고요. 정말 피부에 대해 고민하고 있다면, 〈스킨케어 바이블〉을 통해 과학적 지식으로 무장하고 피부 전문가를 찾아봅시다. 그러나 무엇보다 중요한 것은 피부를 대하는 우리의 마음가짐입니다. 긍정적인 마음으로 피부를 바라봅시다. 절대적으로 아름다운 피부란 존재하지 않습니다. 우리가 각자의 모습대로 아름다운 것처럼, 각자의 피부는 자신에게 어울리는 방식으로 아름다우니까요. [추천사] 빛나는 피부를 위한 신선하고 본질적인 가이드. 피부 건강이 고민인 모두를 위한 필독서다. _킹스칼리지런던 대학 영양학자 메건 로시 이 책 덕분에 어떻게 피부를 돌봐야 할지 과학적으로 이해가 되었다. 이제야 안심이 된다. _심리학자 클로이 브로더리지 놀라운 책! 여드름이나 얼굴 흉터로 고군분투하는 사람들은 이 책을 읽어야 한다. _rach**** 사랑스러운 책. 피부에 대해 더 많은 정보를 알고 싶도록 만드는 책! _Super**** 〈스킨케어 바이블〉을 읽고 먹는 음식부터 얼굴에 바르는 크림까지, 내 피부를 돌보는 방식을 바꾸게 되었다. _Step**** 피부에 드는 돈과 시간을 덜기 위해서라도, 당신의 인생에 이 책이 필요할 것이다. _Co****

맘껏 먹으면서 평생 날씬하게 ◎ 도서 소개 지속 가능, 외식 가능, 간식 가능! 23만 명이 열광한 다이어트 한의사 쏘팟의 평생 보장 다이어트 아무리 운동을 열심히 해도 결국 다이어트의 성패를 결정하는 것은 음식이다. 그렇다고 무조건 굶는 게 답일까? 다이어트 한의사 쏘팟은 극단적인 단식이 다이어트 실패의 지름길이라고 말한다. 계속해서 단식을 유지할 수 있는 사람은 거의 없기 때문이다. 무리한 방식으로 다이어트를 지속하면 건강을 해칠 수밖에 없다. 이 책은 내가 먹는 음식이 무엇인지 알고, 어떻게 먹어야 하는지만 알면 마음껏 먹으면서도 살을 뺄 수 있다고 말한다. 그리고 그 핵심은 딱 하나, 당질에 있다. 그것만 알면 삼겹살을 구워 먹더라도 뱃살을 드라마틱하게 줄일 수 있다는 것. 저자는 잘 먹으면서도 살을 뺄 수 있도록 최소한의 영양 지식은 물론, 영양성분표에서 칼로리 대신 진짜 확인해야 할 것이 무엇인지, 그리고 그 지식을 실생활에서 어떻게 활용할지 구체적으로 알려준다. 또한 저탄수화물 다이어트, 간헐적 단식 등 유행하는 식이 요법에 관해 잘못 알려진 진실을 바로잡고 진짜 효과적인 방법을 알려주기도 한다. 각 장의 마지막에는 시중에서 쉽게 구하는 재료나 완제품을 활용한 다이어트식을 알려주는 스페셜 다이어트 팁을 실었다. 여기서 제안하는 식단은 무조건 굶고 견디는 식이법이 아니기 때문에 누구나 쉽게 따라 하고 꾸준히 지속할 수 있는 다이어트 방법이다. 이 책을 통해 배부르고 맛있게 먹으면서도 살을 빼는 건강한 다이어트 식이 요법에 대해 알 수 있을 것이다. ◎ 출판사 서평 칼로리 고민 없이 평생 살 빠지는 체질 만들기! 23만 명의 다이어트 멘토 한의사 ‘쏘팟’의 지속 가능 다이어트 “칼로리 따지면 망하고, 무시하면 성공한다!” 많은 이들이 다이어트를 시작할 때 가장 먼저 식품의 칼로리를 확인한다. 그런데 ‘칼로리를 따질수록 다이어트에 실패할 가능성이 높아진다’니, 이게 무슨 말일까? 이제는 많은 사람이 알고 있는 것처럼 다이어트의 핵심은 필요 이상으로 먹는 탄수화물의 섭취를 줄이고, 좋은 지방의 섭취를 늘리는 것이다. 그런데 탄수화물과 단백질은 1g당 4kcal이고, 지방은 1g당 9kcal다. 칼로리만 따지다가는 지방보다 상대적으로 칼로리가 더 적은 탄수화물의 섭취가 늘어날 가능성이 높은 셈이다. 그래서 칼로리를 따지면 따질수록 다이어트에 실패할 가능성이 높아진다. 그렇다면 다이어트를 할 때 영양성분표를 확인하는 것은 쓸모없는 일일까? 다이어트 식단을 구성할 때는 무엇을 확인해야 할까? 내 몸을 살찌우는 ‘블랙리스트’ 이것만 알아도 살이 빠진다! 다이어트 한의사 쏘팟은 영양성분표에서 칼로리 대신 진짜 확인해야 할 것은 따로 있다고 말한다. 그리고 그 ‘하나만 빼면’ 무엇이든 다 먹으면서 살을 뺄 수 있다고 한다. 그 하나는 다름 아닌 탄수화물, 그중에서도 ‘당질’이다. 나머지 식이섬유, 단백질, 지방은 배불리 다 먹어도 된다. 아니, 정확히는 다 먹어야 한다. 이것이 쏘팟이 제안하는 지속 가능한 다이어트의 핵심이다. 배고픔을 억지로 참는 극단적인 식단을 오랫동안 지속할 수 있는 사람은 거의 없다. 그러니 다이어트에 실패하는 사람이 많을 수밖에 없었다. 하지만 이 책을 읽으면 다이어트를 한다고 해서 퍽퍽한 닭가슴살과 고구마만 질리도록 먹을 필요가 없다는 것을 알게 된다. 삼겹살을 구워 먹더라도 뱃살을 드라마틱하게 줄일 수 있다. 이 책에서는 저자가 직접 찾고, 구입하고, 만들고, 먹으면서 실제로 10kg 이상 다이어트 효과를 본 음식으로 맛있으면서도 살을 뺄 수 있는 식단을 소개한다. 실행하기 어려운 다이어트 식단은 이제 그만! 이제 다이어트 한의사가 쉽고 구체적으로 알려드립니다 이 책에서는 과학적 근거에 입각해 각각의 영양소를 얼마나 먹어야 할지 구체적인 가이드라인을 제시한다. 이론편에서는 우리가 잘못 알고 있는 다이어트 상식을 바로잡고, 각각의 영양소가 진짜 의미하는 게 무엇인지, 실제 우리 몸에 어떤 작용을 하는지 알려준다. 실전편에서는 저탄수화물 다이어트와 간헐적 단식 다이어트 등 요즘 유행하는 다이어트의 성공 비결을 알려주고 구체적인 식단까지 공개한다. 식단을 구성할 때는 전문가들이나 사용하는 낯선 재료가 아닌, 동네 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 친숙한 제품을 사용했다. 믿고 먹을 수 있는 식품의 제품명을 여과 없이 수록했을 뿐만 아니라, 다이어트 할 때 금기 음식으로 알려진 샌드위치와 스테이크, 빵과 초콜릿 등 맛있고 배부른 외식?간식 메뉴를 먹을 수 있는 방법도 알려준다. 여기서 제안하는 식단은 무조건 굶고 견디는 식이법이 아니기 때문에 누구나 쉽게 따라 하고 꾸준히 지속할 수 있는 다이어트 방법이다. 이 책을 통해 배부르고 맛있게 먹으면서도 살을 빼는 건강한 다이어트 식이 요법에 대해 알 수 있을 것이다. ◎ 책 속으로 다이어트에 있어서 가장 중요한 요소는 ‘식이’다. 아무리 운동을 열심히 하더라도 무분별한 식생활과 폭식을 이어간다면 살 빼는 건 불가능하다. 그리고 이런 식이 조절은 평생 해야 한다. 결국 성공적인 다이어트를 위해서는 무엇보다 ‘지속 가능한’ 식단이 필수적이다. 5쪽, 프롤로그 물만 먹어도 살찌는 체질에서 숨만 쉬어도 살 빠지는 체질로 흔히 알려져 있는 상식과 달리 탄수화물만 보면 놀랍게도 현미(49g)가 백미(43g)보다 더 많다. 하지만 자세히 살펴보면 현미에는 식이섬유가 8g 들어있고, 백미에는 식이섬유가 없다. 즉, 현미의 당질 함량은 탄수화물 49g에서 식이섬유 8g을 뺀 41g이며 백미는 탄수화물 43g이 당질이 된다. 현미가 백미보다 당질은 적으면서 식이섬유가 압도적으로 더 많은 것이다. 55쪽, 영양성분표에서 당질 함량 구하는 법 좋은 소고기인지 아닌지를 간단하게 판별할 수 있는 지표가 있다. 바로 ‘마블링’이다. 근육 조직 사이사이에 끼어있는 마블링은 마치 지방간처럼 비정상적인 형태의 지방이다. 마블링은 옥수수 사료를 많이 먹을수록 더욱 풍부해진다. 즉, 마블링은 소가 건강하지 못하다는 부정적인 징후다. 95쪽, 다이어트에 좋은 고기는 따로 있다 저탄수화물 다이어트를 흔히 ‘저탄고지’라고도 한다. 물론 영양학적으로 틀린 말은 아니다. 하지만 초보자에게는 오해를 살 수 있는 용어이기도 하다. ‘저탄수화물’이라는 말에 자칫 식이섬유가 부족해질 수 있고, ‘고지방’이라는 말에 자칫 나쁜 지방을 다량으로 섭취하는 오류를 범할 수 있다. 그래서 나는 ‘저탄고지’ 대신에 ‘저당좋지’라는 용어를 제안하고 싶다. 125쪽, 저탄수화물 다이어트 3가지 성공 비결 ‘간헐적 단식’의 앞 글자를 따서 줄이면 ‘간단’이다. 간헐적 단식의 방법은 그 줄임말대로 정말 간단하다. 저탄수화물 다이어트처럼 복잡하게 계산할 것도 없이, 일정 시간 동안 음식을 먹지 않고 굶으면 그만이다. 게다가 완전히 생소한 것도 아니다. ‘저녁 6시 이후에는 물만 마신다’는 흔한 다이어트 방법은 따지고 보면 간헐적 단식 그 자체다. 172쪽, 간헐적 단식 방법 완벽 정리 우리는 사회생활도 해야 하고 학교도 가야 하고 데이트도 해야 하니, 매번 집에서 음식을 만들어 먹는 건 현실적으로 불가능하다. 친구들과 모임 약속이 있을 때에도 혼자 빠질 수 없지 않은가. 다른 사람들과 함께 어울리는 자리에서 풀만 가득한 도시락을 꺼내는 것만큼 분위기를 깨는 일도 없을 것이다. 하지만 다행히도 메뉴만 잘 골라 먹는다면 외식을 즐기면서도 얼마든지 살을 뺄 수 있다. 195쪽, 다이어트 외식 Best 5

어떤 음식이라도 식재료 2~3가지만 바꾸면 다이어트 식단이 된다! 먹고 싶은 음식, 더 이상 참지 말고 칼로리컷 레시피로 맛있게 먹으면서 다이어트하자! 라볶이, 짜장면, 크림파스타, 애플파이 같이 살찌는 음식의 칼로리를 확 낮춘 레시피로 화제를 모았던 크리에이터, 라엘라Laella의 핵심 레시피 대공개! 다이어터에게는 ‘내가 알고 있는 그 맛’이 가장 무서운 적일 때가 있다. 『칼로리컷 다이어트 레시피』에는 음식 본연의 맛은 유지하면서 몇 가지 식재료와 조리법을 바꿔 ‘아는 맛’을 더 건강한 저칼로리 요리로 만드는 특급 레시피가 담겨있다. 무작정 굶거나 먹고 싶은 음식을 참는 다이어트는, 일시적 효과를 볼 수 있지만 언젠간 무너질 수밖에 없다. 요요와 식단 조절이 반복되면 체중은 늘고 살은 더 찌게 된다. 하지만 ‘칼로리컷 다이어트’는 먹고 싶은 음식을 참느라 받았던 스트레스 없이 다이어트가 가능하다. 조리 방법과 식재료가 간단하고 기본적인 방법만 숙지하면 누구나 쉽게, 평생 실천할 수 있는 식단인 것이다. 다이어트를 하며 어느 순간 ‘아는 맛’에 식욕이 폭발해 무너진 경험이 있다면, 지금 당장 칼로리컷 다이어트에 도전해보자! 『칼로리컷 다이어트 레시피』의 장점 √ 평생 날씬하게! 지속 가능한 다이어트 방법을 소개해요. √ 누구나 쉽고 빠르게 요리할 수 있는 간단 레시피를 담았어요. √ 채소를 맛있게, 듬뿍 섭취할 수 있어 채식주의자나 비건에게도 추천해요. √ 소화에 부담되지 않도록 단백질은 과하지 않게, 하루 필요량에 맞춰 구성했어요.

다이어트란 다이어트는 질리도록 했던 그들이 ‘간헐적 단식’에 정착한 이유는 무엇일까? “맛있는 음식을 배불리 먹었는데 날씬하고, 건강하고, 행복해졌다!” ★★★ 100일 간헐적 단식 다이어리 수록 ★★★ 먹고 싶은 대로 먹어도 된다는데, 살찌지 않을까? ? 마음껏 배부를 때까지 먹어도, 살찌지 않는다! 질리도록 닭가슴살 먹으며 어렵게 만들었는데, 근육이 사라지지 않을까? ? 보쌈, 치즈 등 먹고 싶은 음식 먹어도, 체지방은 사라진다! 공복 시간 채우려고 버티다가, 건강에 문제 생기는 거 아닐까? ? 공복 시간이 길어질수록 내 몸은, 더 건강해진다! ◎ 간헐적 단식을 통한 공복 시간은 내 몸을 회복시키고 저절로 살이 빠지는 몸으로 변화시킨다! ◎ 다이어트에 대해 논할 수 있는 자격은 오로지 삶을 통해 직접 실천해보고 경험해본 자들에게 있다. 여기 직접 경험을 통해 누구보다 합당한 자격을 갖춘 세 사람이 모여 ‘간헐적 단식’을 이야기한다. 무려 26년간 하루에 7끼를 먹으며 근육을 키우고 살이 찔까봐 평생 다이어트를 했던 7년 차 간헐적 단식러 대한민국 다이어트 선생님 아놀드 홍과, 15살에 이미 90킬로그램에 육박해 왕따를 당하며 평생 강박적 다이어트에 집착했던 1년 차 간헐적 단식러 에스더 킴, 그리고 뚱뚱한 몸으로 자존감 낮은 삶을 살다가 30kg 감량 후 유지 중인 3년 차 간헐적 단식러 배우 임세찬이 그들이다. 이들이 함께 모여 나이와 성별을 초월해 누구나 실천할 수 있는 ‘라이프 스타일’로서의 간헐적 단식을 소개하고, 입문자부터, 중급자, 고급자까지 실생활에서 간헐적 단식을 적용하고 실천할 수 있는 방법을 알려준다.

매일매일 1분씩, 10살 어려 보이는 '안티에이징 트레이닝‘ 얼굴 근육은 풀어주고, 탄력은 UP! 주름 없고 탱탱한 얼굴, 맑고 투명한 피부톤으로 건강한 ‘동안’을 만들어요! 실제 나이보다 젊어 보인다는 표현은 최고의 칭찬이다. 그만큼 인상이 좋아 보이고 건강한 느낌을 주기 때문이다. 그래서 젊고 아름다운 얼굴을 만들기 위해 노력하는 사람이 많다. 얼굴은 스스로 깨닫지 못하는 사이 자주 짓는 표정 때문에 주름이 생기고, 나이가 들면서 중력에 의해 아래로 늘어지기도 해 관리하고 하지 않는 게 바로 표시가 난다. 매일매일 1분, 따라만 해도 잔주름 없는 건강한 동안을 만들 수 있는 31가지 안티에이징 트레이닝을 소개한다. 얼굴은 어깨, 척추의 경직, 림프 순환 상태에 쉽게 영향을 받는다. 따라서 얼굴 근육만 풀어준다고 동안이 되진 않는다. 얼굴 국소 부위의 근육에서부터 두피, 목덜미, 겨드랑이, 어깨, 팔같이 점차 전신으로 운동 범위를 넓혀가야 한다. 그래서 이 책에서는 먼저 상체를 유연하게 한 후 팔다리를 떠는 모세혈관 순환운동까지로 구성하여 건강한 동안을 만들도록 돕는다. 한의학 박사이자 자율신경연구소 소장인 저자 정이안은 “얼굴이 젊어진다는 것은 혈액순환이 좋아진다는 의미이니, 몸이 건강해진다는 뜻과도 같다”며 동안을 만드는 비결은 매일 꾸준히 얼굴에서부터 팔, 다리까지 전신 운동을 반복하는 것이라고 강조한다. ‘얼굴 노화’, ‘피부 노화’, ‘얼굴 셀룰라이트’ 체크하기부터 ‘눈가 주름 예방 지압’, ‘선한 눈매 만드는 두피 마사지’, ‘콧등과 미간 마사지’ 등 얼굴 근육은 풀어주고 탄력은 높이는 얼굴 운동법은 물론 혈액순환에 도움이 되는 전신 운동까지 소개하고 있어 함께하면 건강한 생활을 유지할 수 있다. 특히《기적의 1분 동안 만들기 달력》은 책상 위에 올려놓거나 벽에 걸어놓고 독자들이 쉽게 따라 하도록 ‘스탠드형 스프링북’으로 기획된 책이다. 피로와 스트레스로 지친 현대인들의 건강한 삶을 위해 언제 어디서든 매일 1장씩 넘기며 1분 동안, 쉽고 가볍게 운동할 수 있게 구성되었다.

35세가 체형 변화의 분기점! 이때부터 평생 살찌지 않는 몸을 만든다 현직 의사가 말해주는 나잇살, 만성피로, 통증 잡는 최고의 체질 개선법 “먹는 양은 그대로인데 자꾸만 살이 쪄요.” “아무리 운동을 해도 살이 예전처럼 빠지지 않아요.” 우리 모두에게 평생의 숙제인 다이어트. 언젠가부터 그 숙제가 쉬워지지 않기 시작했다. 먹는 양을 줄여도 심지어 굶어도 체중이 빠지지 않는 이유는 뭘까? 그 까닭은 나이 들면서 살찌기 쉽고 잘 빠지지 않는 몸으로 바뀌었기 때문이다. 흔히 말하는 나잇살이다. 이런 현상은 여성의 경우 보통 35세를 기점으로 나타나기 시작한다. ‘35세에 벌써 나잇살이라니!’ 믿고 싶지 않겠지만, 당신의 몸은 확실히 달라지고 있다. 영국 옥스퍼드대학교에서 공부하던 중 한방을 만나 동서양 의학의 조합으로 나잇살, 만성피로, 통증까지 잡아주는 체질을 만들어주는 방법을 연구해온 저자는 15년 이상 환자들을 진찰해 오면서 여성의 체형 변화를 의식하는 게 몸 전체의 건강에도 좋은 영향을 끼친다는 점을 실감했다. 수비와 공격의 균형으로 나잇살에 당당히 맞서 살이 찌지 않는 몸을 만드는 것이 이 책의 목적인만큼, 저자는 건강한 몸을 원하는 여성들을 위해 수비를 위한 생활 전반에 관한 조언은 물론, 공격적인 방법으로서의 근육 트레이닝과 스트레칭을 도입한 운동법까지 소개한다. 운동은 갱년기 전?후기를 포함한 모든 연령대의 여성들이 부담 없이 꾸준히 할 수 있도록 하루 5분에서 10분 정도로 구성했다. 자, 그럼 이제 시작해 보자. 밀려드는 변화에도 끄떡없는 건강하고 아름다운 몸을 만들어보자.

먹고 싶다, 눕고 싶다, 쉬고 싶다… 이제는 이런 생각과 싸워 이겨야 한다 몸의 변화를 실감하는 시간, 하루 7가지 동작이면 충분하다. 일주일 무나 홈트로 이번 생애 쭉~ 아름답고 건강한 몸을 만들어보자. 몸의 변화를 바로 실감하는 시간, ‘7일’이면 충분하다 오늘은 어제보다 가벼워진 몸으로 인생을 변화시킬 때다. 인기 필라테스 강사이자 유튜브 크리에이터 무나가 일주일이면 건강하고 아름다운 몸을 만들 수 있다고 말하며, 몸의 변화를 바로 실감할 수 있는 ‘7일 다이어트 전신 스트레칭’과 ‘식사법’ 등을 공개했다. 이 책은 평소 무나가 매일 실천하는 아름다운 몸을 만드는 방법을 모두 모아 소개한 것이다. 아름다운 선을 만드는 동작은 물론 일주일 만에 전신의 모든 지방을 태우는 운동 프로그램과 다이어트 식단, 어깨 결림, 허리 통증, 거북목 등 현대인의 고질병을 고치는 운동 방법까지 폭넓게 다루었다. 홈트 책은 많지만, 그중에서도 ‘건강하고 아름다운 몸’을 목표로 독자적인 방법을 만든 무나의 홈트를 따라 하면 즉각적으로 몸의 변화를 느낄 수 있을 것이다. 무나 또한 미용 일을 하면서 오랜 기간 고질병이었던 허리 통증이 필라테스를 시작하고 한 달 만에 없어지는 효과를 본 사람 중 한 명이다. 쇼핑몰 모델이 입은 옷을 걱정 없이 마음껏 입고 싶다면, 결혼식 또는 여행을 앞두고 있어 급하게 다이어트를 계획하고 있다면, 하루 종일 책상에 앉아 있다가 일어서서 걸어가면 허리가 뻐근하다고 느낀다면, 컴퓨터 앞에서 작업하느라 어깨와 목이 결린다면 이 책은 당신을 위한 책이다. 이제부터 매일 시간에 쫓기며 운동센터에 가려고 노력할 필요가 없다. 아름답고 건강한 몸을 위한 가장 좋은 방법은 스트레칭으로 근력을 강화하고 평소에 쓰지 않는 근육을 운동하게 하는 것이다. 집에서 책을 보고 동작을 따라 하다가 이해가 안 되는 부분은 책 속의 QR코드를 찍으면 바로 영상을 보고 따라 할 수 있으니 혼자서도 충분히 운동할 수 있을 것이다.

30일만 해도 체질이 바뀌는 자연식물식 다이어트의 마법! 요요 NO! 요리 NO! 배고픔 NO! 30일 만에 10kg 감량! 100일 만에 20kg 감량! 인기 유튜버 “오공삼”의 리얼 노하우 ◎ 도서 소개 30일만 해도 체질이 바뀌는 자연식물식의 마법! “배터지게 먹어야 살이 쑥쑥 빠진다” 인기 유튜버 “오공삼”의 리얼 노하우+30일 다이어리 세상에 존재하는 거의 모든 다이어트를 했지만 모두 실패한 여성이 여기 있다. 30일 만에 10kg을 감량, 100일 만에 20kg을 감량한 그녀는 유튜버 ‘오공삼’. 다이어트 때문에 우울해하고 울기를 반복하다 ‘내 인생의 마지막 다이어트다’라고 결심하며 자연식물식 다이어트에 도전했다. 그리고 그 과정을 유튜브로 공개했다. 결과는 드라마틱했다! 자연식물식은 그 어떤 다이어트보다 가장 쉽고 배부른 다이어트였다. 스트레스 받지 않으면서 살 빼고 싶은가? 건강하게 아름다워지고 싶은가? 자연식물식을 30일만 해보자. 키토식(저탄고지식), 덴마크 다이어트, 1일 1식…. 배도 고프고 맛도 없었던 기존의 다이어트와는 완전히 다르다. 이 책은 유튜버 오공삼의 자연식물식 다이어트 성공 노하우, 구독자 Q&A, 레시피를 비롯해, 30일간 직접 실천하며 기록할 수 있는 다이어리까지 포함되어 있어 다이어트를 시작하려는 이들에게 가장 훌륭한 가이드가 되어줄 것이다. ※ 자연식물식 다이어트란? ※ 주로 과일, 채소, 통곡물(현미, 호밀) 등 인위적인 가공, 조리 과정을 거치지 않은 자연 그대로의 식물을 먹는 식사법. 마음껏 먹어도 살이 빠지는 기적의 다이어트로 미국에서 크게 유행하고 있으며, 한국에서도 화제를 불러일으키고 있다. ◎ 출판사 서평 요요NO! 요리 NO! 배고픔 NO! 30일 만에 10kg 감량! 100일 만에 20kg 감량! 최근 가장 인기 있는 다이어트 방법이 무엇이냐고 물으면, 많은 여성들이 ‘자연식물식 다이어트’를 꼽을 것이다. 통곡물, 채소, 과일 등 자연 상태의 식물성 식품만 섭취하는 이 다이어트는 미국에서 크게 유행하고 있으며 최근 한국에 상륙해 주목받고 있다. 살 빠지고 싶으세요? 그럼 제발 배부르게 드세요! 자연식물식 다이어트는 양을 제한하지 않고 통곡물, 채소, 과일을 마음껏 먹을 수 있다는 점에서 다른 다이어트와 완전히 다르다. 먼저 배부르게 많이 먹을 수 있어 다이어트 스트레스가 적다. 또 건강한 식단으로 살이 빠지는 것은 물론 피부와 몸 건강까지 좋아진다. 이러한 장점 때문에 많은 다이어터들에게 ‘인생 다이어트’로 불리고 있다. 자연식물식 다이어트로 인생역전 68kg 모태 통통녀, 48kg의 슬림녀가 되다! 대한민국에서 또 한 번 다이어트 열풍을 만들 자연식물식으로 가장 잘 알려진 유튜버는 ‘오공삼(오영세)’이다. 수많은 다이어트를 도전했으나 실패를 거듭했던 저자는 자연식물식으로 1개월 동안 10kg, 100일 동안 20kg 감량이라는 쾌거를 이뤘다. 지금은 8만 구독자가 저자의 자연식물식 다이어트 비법을 배우며 자연식물식의 기적을 경험하고 있다. 자연식물식을 처음 시작하려는 사람들을 위한 최고의 가이드북! 책에는 오공삼의 자연식물식을 독자들이 함께할 수 있도록 ‘30일 챌린지 다이어리’를 수록한다. 자연식물식 다이어트는 한 달만 해도 몸의 체질이 달라지고 체중과 체형이 달라지는 마법과도 같은 다이어트다. “좋은 것을 먹으면 좋은 몸이 된다!”는 말처럼 30일 챌린지를 통해 더 많은 독자들이 자연식물식 다이어트의 기적을 만나게 될 것이다. ※ 자연식물식의 기적을 경험한 구독자들의 후기 ※ 안 해본 다이어트가 없는데 자연식물식이 압도적으로 좋더라고요. -조** 한 달 만에 10kg 감량! 제 인생 다이어트법을 이제야 찾은 것 같아요 ㅠㅠㅠ -김** 자연식물식을 시작한 후로 생리통이 없어졌어요!! -오** 키토식은 속이 불편했는데, 자연식물식은 건강해지는 느낌이에요! -김** 한 달 만에 출산 전 몸무게를 되찾았어요! 15kg이나 뺐답니다! -김** 자연식물식은 중간에 일반 음식을 먹어도 요요가 없어요! -최** ◎ 본문 중에서 하지만 자연식물식에 길들여지는 순간, 몸무게는 숫자에 불과해진다. 건강한 식습관을 유지하면 내가 원하는 숫자는 알아서 따라올 것이다. 그리고 어느 순간, 태어나서 한 번도 경험해보지 못한 살을 더 빼고 싶지 않은 순간과 입어본 적 없는 바지 사이즈를 입는 날이 올 것이다. 【1. 자연식물식이란? : 16쪽】 그렇기 때문에 다이어트 하면 항상 ‘다이어트=배고픔’이라는 공식을 떠올릴 것이다. 배고픔을 참는 게 다이어트를 성공하는 데 어느 정도 도움을 주는 것도 사실이다. 하지만 우리는 얼마 지나지 않아 식욕을 참지 못하고 다시 먹게 된다. 결국 원래대로 살이 찌거나 원래보다 더 많이 찌는 현상을 겪는다. 반면 자연식물식은 지속가능한 식습관이다. 우리가 지금까지 해왔던 한 달 만에 뺐다가 다시 요요가 오는 반짝 다이어트와는 완전히 다르다! 【2. 자연식물식은 반짝 다이어트가 아니다?! : 32쪽】 우리는 친구도 만나야 하고, 불가피한 회식도 가야 하고, 여행도 가야 한다. 자연식물식을 할 수 없는 상황들은 너무나 많다. 무엇보다 ‘평생’ 자연식물식대로만 먹어야 한다니…. 나는 ‘평생’이라는 단어가 너무나 무겁게 느껴졌다. 하지만 먹고 싶은 음식이 생길 때는 먹으면서 자연식물식을 한다고 생각하니 부담감이 덜했다. 자연식물식이 식습관으로 익숙해지다 보니 ‘먹어도 괜찮아! 다시 돌아오기만 한다면!’이라는 생각을 갖게 되었다. 【4. 자연식물식이 하고 싶지만 떡볶이, 라면은 먹고 싶어! : 65-66쪽】 우리는 평소에 맛있는 음식을 먹을 때 조합을 굉장히 중요하게 생각한다. 예를 들면 떡볶이와 조합이 좋은 음식으로는 핫도그, 치킨이 있고 냉면과 잘 어울리는 음식으로는 갈비, 만두가 있다. 우리가 음식의 조합을 찾는 이유는 단순하다. 더 맛있게 먹기 위해서! 조리를 따로 하지 않는 자연식물식에도 충분히 어울리는 음식들이 많고, 꿀조합이 있다. 자연식물식이 맛없을 거란 편견은 버려라. 【5. 요리가 필요 없는 초 간단 식사 : 79쪽】 어떤 다이어트를 하더라도 정체기는 온다. 한 달이 될 수도 있고, 그 이상이 될 수도 있다. 우리는 이럴 때일수록 여유 있고 느긋하게 정체기를 즐겨야 한다. 내 몸에 더 집중하고 보이는 변화를 믿어야 한다. 그리고 정체기가 오기 전까지 감량했던 몸무게를 생각하며 나 자신을 좀 더 자랑스러워하자. 정체기에 접어들었다고 조급해하며 나를 조여선 안 된다. 건강한 식습관을 즐기며 멀리 바라보는 것이 다이어트를 성공하고 정체기를 견디는 최고의 방법이 아닐까 싶다. 【6. 영원한 정체기는 없다! : 91-92쪽】 그런데 자연식물식을 시작하고 딱 세 번째 생리를 시작했을 때 나에게 기적 같은 일이 벌어졌다. 생리를 시작했는데 통증이 전혀 없었다. 그렇다고 해서 생리 주기나 양이 달라진 것도 아니었다. 오로지 통증만 사라졌다. 【7. 자연식물식, Diet에서 Life로 : 107쪽】

고기만 구워 먹다 지겨워서 포기하는 키토제닉 다이어트는 이제 그만! 키토제닉(저탄고지) 식단은 먹을 것이 없다? 삼겹살만 먹으니 지겹다? 대한민국 키토제닉 요리 최강자, 진주의 살 빠지고 건강해지는 행복한 다이어트 레시피! 평소에 먹던 한국식 밥상이 키토제닉 식단으로 변신하는 요술 같은 비법으로 건강 UP! 체중 감량 OK! 염증 OUT! 건강을 위해 지방을 멀리하고 저칼로리 식품만 즐기던 푸드 스타일리스트의 식사 혁명! 마음껏 먹으며 23kg을 감량한 행복한 ‘키토제닉 다이어트 레시피! 키토제닉 (저탄고지; 저탄수화물 고지방) 식단이 체중 감량에는 물론 건강에 좋다는 것, 비만과 건강의 적은 지방이 아니라 탄수화물에 있다는 것은 많은 사람들의 경험을 통해 이젠 건강 상식이 되었다. 마음껏 먹으면서 살도 빼도 건강해질 수 있다니 이보다 좋은 다이어트 방법이 있을까? 그런데 이 식단에는 꼬리표처럼 따라다니는 질문이 있다. 처음 접하는 사람들의 단골 질문은 “키토제닉 식단? 그거 삼겹살만 구워 먹는 거 아니에요?”이고, 조금 진행해본 사람들은 이구동성으로 “뭘 먹어야 하죠? 이것저것 가리니 먹을 게 없어요!”라고 한다. 사실 이것이 많은 사람들이 키토제닉 다이어트를 포기하는 이유이기도 하다. 키토제닉 요리를 소개하는 외국 서적들이 출간되기는 했지만, 요리 재료부터 이질적이고 평소에 먹어오던 음식이 아니어서 선뜻 손이 가지 않는 것이 사실이다. 왜 한국식 키토제닉 요리책은 없는 걸까? 이런 고민, 이제 더 이상 하지 않아도 된다. 마음껏 먹으며 23kg를 감량한 푸드스타일리스트의 키토제닉 요리책 《진주의 HAPPY 키토 키친》이 있으니까 말이다. 《진주의 HAPPY 키토 키친》은 요리하고 먹는 것을 최고의 낙으로 삼던 한 푸드스타일리스트의 삶의 변화가 고스란히 담겨 있는 책이다. 비만과 건강을 염려해 저칼로리·저지방 식단을 고수했지만 늘어나는 체중과 건강의 적신호를 겪게 된 저자는 비만의 주범이 지방을 배제한 탄수화물 위주의 식단 때문이었음을 알게 되었고, 이를 계기로 키토제닉 식단을 실천한다. 하지만 탄수화물을 줄이고 지방 양을 늘리라는 지침만 있고 무엇을 어떻게 요리해 먹어야 하는지에 대한 구체적인 정보가 부족한 것을 알고는, 자신의 직업과 특기를 살려 키토제닉 다이어트 요리를 직접 개발하기에 이른다. 우리가 즐겨 먹는 식재료와 음식을 키토제닉 식으로 바꾸려는 저자의 도전은 푸드스타일리스트라는 저자의 주특기와 만나 세상에 없던 대한민국 스타일의 키토식(食)을 창조해냈다. 최초의 한국식 키토제닉 다이어트 레시피의 탄생! 《진주의 HAPPY 키토 키친》을 펼치는 순간, 일반식으로 즐기던 대부분의 요리를 키토식(食)으로 요리할 수 있다는 사실에 깜짝 놀라게 될 것이다. 고기와 생선, 해산물을 기본으로 하는 메인 요리부터 채소 반찬 및 한 끼 식사로도 충분한 샐러드, 한식에 빠질 수 없는 국물 요리, 각종 샌드위치, 간식, 빵과 과자, 디저트까지 여러분의 키토제닉 다이어트 식단에 풍성함을 약속한다. 한국인의 밥상을 유지하면서도, 세계 여러 나라의 요리를 소개하고 있어 취향이 다양한 가족 구성원 모두가 함께 즐길 수 있는 행복하고 건강한 키토식(食)을 차려낼 수 있는 것이 《진주의 HAPPY 키토 키친》의 마법이다. 온라인 공간에서 많은 사람들과 같이해온 202가지 요리 비법저자 진주는 키토식(食)을 배우고 실천하는 사람들 사이에선 이미 최고의 스타다. 키토제닉 다이어트를 시작한 이래 식단 일지와 그 레시피를 인터넷 카페 및 블로그 등에 공유했고, ‘무엇을 어떻게 먹을까?’를 고민하던 사람들에게 새로운 세상을 열어주었다. 키토제닉 다이어트는 그녀의 손에서 ‘삼겹살과 달걀만 먹는 지겨운 다이어트’라는 오명을 벗고 ‘쉽고 맛있고 다채로운 요리가 가득한 식단’으로 거듭났다. 이미 많은 사람들이 진주의 레시피를 따라 즐거운 키토제닉 라이프를 즐기며 다이어트의 신세계를 만나고 있다. 그간 공개된 수많은 키토제닉 레시피 중 가장 인기 있는 202개 레시피를 엄선한 《진주의 HAPPY 키토 키친》은 키토제닉 다이어트를 이미 실천 중인 사람과 이제 막 키토제닉 다이어트에 도전하려는 사람 모두의 식사 고민을 한 방에 해결해 줄 것이다. 《진주의 HAPPY 키토 키친》으로 가장 건강한 식습관과 가장 완벽한 다이어트의 신세계를 만나보자! 〈온라인 공간에서 진주와 만난 사람들〉 와 진짜 이거네요. 건강!! 키토식이 고기만 들입다 먹는 건지 알고 부정적인 시선이 많은데 이런 건강한 한 끼 식사가 있다는 걸 많이들 알았음 좋겠어요~~ - 수XX기엄마 먹거리 X 파일에 취재 요청해야겠어요~ 이것이 저탄고지라고요!! 최고최고!! - SERENXXPITY 도시락이 항상 걱정이었는데 쉽게 따라 할 수 있는 메뉴들로 스크랩 해놓고 열심히 흉내 내는 요즘 재미있어요. 항상 감사드려요~ - 이X안X 진주님표 컬리플라워 크러스트를 만들어서 플람쿠헨 만들어 먹었는데 저희 부부 눈 동그래져서 순식간에 두 판을 해지웠어요^^ - 유XX투스 매번 감탄하며 봅니다~ 부추는 사놓고 제 때 손질하지 않아 3분의 1은 버린 듯한데, 알려주신 방법으로 손질해 두어야 겠어요~ - 응캉XX킹 이번 주 식단도 역시나 꿀팁 가득이네요. ㅎㅎ 볼로네제 소스, 배추 식초 볶음, 클램 차우더 해먹었어요. 넘나 감동적인 맛이었어요! - XX161117 넘 맛있는 꽁치 쌈장 덕에 채소를 잘 먹게 되었어요. 육식 인간이라 채소를 별로 안 좋아하기도 하고... 항상 채소 양이 부족했었거든요. 댓글로 인사 대신할게요. 감사해요~~^^ - X식인X 추천사-------------------------------------------------------------------------------- 진주 님은 저탄고지 라이프스타일 카페의 탄생 이래로 우리 키토인들의 히어로였습니다. 지금도 많은 분이 진주 님의 레시피를 참고하고, 따라 하며 저탄고지 다이어트를 즐겁게 하고 있습니다. 그 역사적인 레시피들이 한 권의 책으로 나오니 정말 반갑습니다. 이제 해외의 생소한 식재료와 음식을 찾지 않아도 됩니다. 우리나라에서 나온, 정말 제대로 된 첫 번째 키토제닉 레시피 북 《진주의 HAPPY 키토 키친》을 열렬히 환영하며 적극 추천합니다. - 이영훈(이영안과 원장, 네이버 〈저탄고지 라이프 스타일〉 운영자) 환자들에게 저탄고지 식단을 교육하고 치료하면서 가장 많이 듣는 말이 “이 식단을 하면 먹을 것이 없다, 맛이 없다”라는 것이었습니다. 이런 분들을 위해 진주 님과 함께 ‘LCHF 쿠킹 클래스’를 진행했고, 매회 정말 맛있는 키토식을 맛보았는데 그것이 고스란히 담긴 레시피 북이 출간된다니 정말 반갑습니다. 그동안 외국의 키토제닉 레시피 북의 익숙지 않은 메뉴와 재료 때문에 힘들었다면 우리에게 친숙한 재료로 그렇지만 다양하고 풍부한 맛이 보장되는 《진주의 HAPPY 키토 키친》이 그 갈증을 해소해줄 것입니다. - 송재현(사랑의 의원 원장, 현 저탄고지협회장) 키토인들은 이제 ‘뭘 먹지?’ 하는 고민을 내려놓아도 될 것 같습니다. 키토식은 제한이 많다고 생각했는데 《진주의 HAPPY 키토 키친》을 펼치는 순간, 이렇게나 다양한 요리가 가능하다는 것에 깜짝 놀랐습니다. 진주 님은 마법사가 아닐까요? 누구나 따라 할 수 있을 것 같은 다양한 저탄고지 메뉴를 보니 당장 요리를 하고 싶어집니다. 여유로운 마인드를 갖고, 똑똑하게, 날씬하게 오래오래 살고 싶은 모든 이에게 강추!!^^ - 정명일(건세 바이오텍 대표) 고기만 구워 먹다 끝나는 지겨운 저탄고지 식단의 반란! 진주 님의 레시피만 있으면 행복하게 그리고 평생을 함께하는 저탄고지 라이프스타일이 가능합니다. 다이어트는 생활 습관 교정 없이는 성공할 수 없고, 그중에서도 매일의 식사가 제일 중요하죠. 그래서 직접 해 먹을 수 있는 쉽고 맛있는 레시피가 다이어트의 승패를 좌우한다는 사실! 다이어트에 성공하고 싶다면 키토인을 위한 애정 어린 꿀팁과 맛있는 레시피가 가득한 〈진주의 HAPPY 키토 키친〉을 오늘부터 따라 하세요! - 최선미(팟 캐스트 저자세 진행자) 미국에 거주하고 있는 저는 키토제닉(저탄고지) 식단을 오랜 시간 진행해오면서 많은 요리책을 사서 따라 해봤지만 맛이 형편없거나, 만들기 힘들거나, 요리 결과물이 아름답지 못하거나... 거의 실패로 끝나기 일쑤였어요. 그런데 진주 님의 요리법은 맛은 기본이고 쉽게 따라 할 수 있고 결과물의 아름다움까지 보장됩니다. 그런데다가 한국 요리부터 미국, 유럽, 동남아 요리까지도 다양하게 소개하고 있으며, 더 신나는 것은 모두가 키토제닉 식단에 적합한 음식이라는 것이지요! 건강한 음식, 맛난 음식으로 건강을 개선하고자 하시는 분 모두에게 《진주의 HAPPY 키토 키친》을 적극 추천합니다. - 레이첼 윤(Musicians Institute in Hollywood, CA. 총장) 이책의 구성-------------------------------------------------------------------------- 이 책은 크게 7장으로 나뉘어 있으며 키토제닉 다이어트에 대한 기본적인 상식, 저자의 요리 재료 손질 노하우, 도시락 싸기, 조리 도구 및 양념 일러두기를 포함하고 있다. chapter 1 달걀과 닭고기 chapter 2 소고기와 돼지고기 chapter 3 국, 수프, 해산물 chapter 4 채소, 샐러드 chapter 5 분식 메뉴, 샌드위치 chapter 6 키토 베이킹, 피자, 디저트 & 스낵 chapter 7 소스, 드레싱, 육수

몸의 독소를 빼내듯
마음과 생각을 디톡스하자!

오늘날 우리는 왜 이토록 분열된 세상을 살고 있는가? 서로 비판하고 공격하며 상처 입히는 악순환에서 벗어날 길은 없는가? 우리 모두는 마음속 깊은 근원에 사랑과 연민을 품고 있지만 생각하고, 소통하고, 관계 맺는 방식이 정반대 편으로 우리를 이끈다. 상상해보라, 타인을 비판하고 판단하는 대신 사랑과 연민의 눈으로 바라볼 수 있다면 얼마나 자유롭고 행복해질까?
‘판단 디톡스’는 판단으로부터 자유로운 삶을 위해 치유 전문가인 저자가 관찰, 태핑, 기도, 수용, 명상, 용서의 여섯 단계로 구성한 수련 방법이다. 판단하는 습관 이면에 숨어 있는 고통과 두려움을 인식하는 순간 호기심과 사랑으로 마주할 힘이 생긴다. 사랑과 연민이야말로 타인이든 나 자신이든 훨씬 쉽게 수용하고 용서할 수 있는 변화의 에너지다. 더 많은 사람이 인간 근원의 사랑을 회복할 때 분노로 가득한 이 세상은 마침내 치유되기 시작할 것이다. 판단의 해독제는 오직 사랑뿐이다.
우리는 왜 판단을 하는가?

우리는 날마다 판단하고 또 판단한다. 누구를 만나든, 어떤 일을 겪든 다양한 방식으로 판단을 내린다. 타인의 정치적 견해에 따라 그들을 판단하고, 사람들이 아이를 훈육하는 방법을 두고 왈가왈부하거나, 지인들이 소셜 미디어에 올리는 피드와 댓글로 그들을 판단한다. 그런데 우리는 왜 판단을 하는 것일까?

사실 우리의 본성은 사랑이다. 그러나 살아오면서 상처받고 힘들었던 경험 때문에 사랑이라는 본질에서 멀어지고 말았다. 이 시대의 대중문화와 미디어는 사회적 지위와 외모, 인종, 종교, 물질적 부에 엄청난 가치를 부여하고, 이러한 현상은 평범한 개인들을 부족하고 불완전한 존재로 느끼게 만든다. 결국 사람들은 불안과 불만족, 외로움, 무가치함이라는 고통스러운 감정에서 자신을 보호하기 위해 끊임없이 판단을 이용하게 된다. 자신이 결핍을 느끼는 원인을 들여다보고 마주하는 것보다 타인을 조롱하고 비하하며 판단하는 편이 더 쉽기 때문이다.

하지만 우리는 타인을 판단하면서도 무의식적으로는 우리의 본성이 사랑이라는 것을 알고 있다. 그래서 다른 사람을 판단할 때마다 마음 깊은 곳에서는 사랑에서 멀어진 자신을 비난하고 부끄러움과 죄책감을 느낀다. 이 죄책감은 너무 괴로워서 고통을 느끼지 않기 위해 우리는 또다시 타인을 판단하면서 자신의 죄책감을 부인하고 억누른다. 결국, 판단하고 괴로워하고 또다시 판단하는 이 잔인한 과정이 끊임없이 반복된다.

판단을 내려놓고 사랑을 선택하는 기적을 경험하자!

판단의 악순환을 끊고 내면의 평화를 되찾을 방법은 없을까? 있다. ‘판단 디톡스’가 그 여정의 길잡이가 되어줄 것이다! 판단을 내려놓고 사랑을 선택하면 삶이 놀랍도록 달라진다. 사랑은 자석처럼 나에게 필요한 것을 정확히 끌어당겨 사람들과의 관계가 치유되고, 몸이 건강해지며, 마음이 편안해진다. 분노 대신 연민이 생기며 반항의 에너지는 자유로움으로 바뀌어 지금까지 경험해보지 못한 평화와 행복을 느낄 것이다.

이 같은 변화가 일어나면 우리는 새로운 주파수로 공명하기 시작한다. 내 주파수를 바꾸면 가족과 이웃, 친구 등 주변 사람들에게 영향을 미친다. 더 많은 사람들이 사랑의 기운을 발산하면 증오와 비판의 기운은 힘을 잃는다. 결국, ‘판단 디톡스’는 단순히 더 행복해지거나 좋은 기운을 끌어당기는 방법이 아니라 분열된 세상을 치유하는 해독법이다.

우리는 모두 마음속에서 변화를 외치는 목소리를 느낀다. 그 목소리에 응답하는 가장 확실한 방법은 내면을 변화시키는 것이다. 그러면 연민과 용서의 마음으로 세상을 바라보고, 소셜 미디어에 글을 올릴 때나 얼굴을 맞대고 대화할 때 조금 더 신중해지며, 아이들에게는 더 모범적인 어른이 될 것이다. 사랑에서 우러나온 생각은 저마다 평화로운 저항이 되어 분노가 만연한 이 세상을 치유한다. 사랑이 넘치는 생각 하나가 기적을 만든다. 이 책의 안내에 따라 모든 벽을 허물고 사랑을 전파하며 기적이 넘치는 삶을 살아가자!
본문 속으로

사람들은 자신이 판단하는 행위에 얼마나 익숙해져 있는지 인지하지 못한다. 왜냐하면 판단하는 행위조차 우리에게 판단의 대상이 되기 때문이다. 다소 이상하게 들릴 수 있지만 우리는 늘 판단을 판단의 눈으로 바라본다. 그래서 자신의 판단과 행동을 스스로 비난하거나 부끄러움을 느끼기 쉽다. 자신의 내면을 정직하게 관찰하려면 스스로 내린 그 어떠한 판단이라도 그것을 사랑의 눈으로 바라보려는 ‘나’ 자신을 존중해야 한다. 판단으로부터 자유로워지는 길은 판단을 또 다른 판단 없이, 있는 그대로 바라볼 수 있을 때 비로소 열린다.
- p.20 ‘책머리에: 우리는 왜 판단을 하는가’ 중에서

판단 이면에는 수치심과 결핍의 감정이 자리 잡고 있다. 남들과 단절되었다고 느낄 때 수치심은 나타난다. 이 세상에 나 혼자만 남겨진 기분이 들고 사랑받거나 관계를 맺기에는 자신이 어딘가 부족하다는 생각이 든다. 수치심은 인간이 가장 감당하기 힘든 감정으로, 우리는 수치심에 저항하려고 타인에게 자신의 수치심을 투영하고 판단에 의존한다. 그러나 판단은 진정으로 나를 보호해줄 수 없다. 판단은 또다시 수많은 판단을 낳는다. 이렇게 쌓아 올린 판단의 벽으로 자신을 방어할수록 사랑과의 단절은 깊어만 간다.
- p.34 ‘Step 1: 관찰, 판단을 판단 없이 바라보라’ 중에서

우리가 누군가를 위해 할 수 있는 가장 아름다운 행동은 그들을 진심으로 수용하는 것이다. 반면에 가장 어리석은 행동은 그들을 바꾸려 하는 것이다. 바꾸려 한다는 것은 그들이 어떻게 살아야 할지 내가 안다고 자만하는 것과 같다. 상대가 바라지 않는 ‘도움’은 내 뜻대로 상대를 조종하고 판단하려는 시도일 뿐이다. 내가 바라는 모습을 상대방이 보여주지 않을지라도 그를 있는 그대로 받아들일 때 우리는 판단을 버리고 용서하며 내려놓을 수 있다.
- p.116 ‘Step 4: 수용, 처음처럼 바라보라’ 중에서

판단 디톡스 수련의 끝은 용서다. 여기까지 오면서 우리는 남들과 자기 자신에게 더 깊은 연민을 느끼게 되었다. 내 안의 판단을 바라보고 상처를 존중함으로써 치유의 여정을 시작할 자유 의지를 얻었다. 기도를 통해 내면의 인도자에게 판단을 내맡기자 영적 인도의 문이 열리기 시작했다. 처음처럼 바라보는 연습을 하면서 연민의 진정한 의미를 배웠다. 그리고 명상은 일체감에 대한 믿음을 회복하는 변화의 도구가 되었다. 이제 용서를 통해 나 자신이 완전히 자유로운 상태가 될 때 이 수련을 완성할 수 있다.
- p.167 ‘Step 6: 용서, 그림자에 빛을 비춰라’ 중에서

자신의 진실과 만나는 사람이 많아질수록 단절은 사라진다. 사랑과 일체감이 있는 곳에 판단과 공격성은 공존할 수 없다. 깨우친 존재의 빛 속에서 공포와 두려움은 살아남을 수 없다. 수많은 사람의 의식이 한꺼번에 깨어날 때 우리가 알던 세상은 기적처럼 달라질 것이다. 지금 이 시대를 사는 우리는 깨어 있어야 한다. 세상과 소통하는 것은 우리의 권리이며, 진실을 회복하는 것이 우리의 소명이다. 이 시대를 변화시키기 위해 우리의 삶에서 소명을 실천해 나가야 한다. 이것이 우리가 여기까지 온 이유다. 두려움을 뒤로하고 사랑을 되새기는 여행을 시작하는 것, 한 사람 한 사람이 이를 깨달을 때 세상에 빛이 쏟아질 것이다.
- p.206 ‘맺는말: 자유로운 삶을 위한 작은 습관들’ 중에서

몸의 변화는 장에서부터 시작된다 이제는 장내 환경에 주목해야 할 때! 2주 만에 뚱보균을 없애고, 유익균을 늘리는 10가지 식사법 ★ 살찌지 않는 체질이 되고 싶다면, 뚱보균을 잡아라 ★ 오래도록 건강하고 싶다면, 장내 환경부터 정돈하라 ★ 이 모든 것은 매일매일 먹는 음식에 달려 있다 ★ 다이어트에 성공하고 건강을 지키는 올바른 식단 소개 ★ 대장암 최고 권위자 세브란스병원 김남규 교수 추천 오늘의 식단이 평생의 몸과 건강을 결정한다 살이 쉽게 찌는 사람이 있는 반면 그렇지 않은 사람도 있다. 이는 사람마다 장내 환경이 다르기 때문일 것이다. 우리의 신체와 건강 상태를 좌우하는 데 큰 역할을 하는 장에는 다양한 세균의 무리가 살고 있다. 크게 유익균과 유해균, 중간균으로 구분할 수 있다. 그중 중간균에 속한 지방을 흡수하는 ‘뚱보균’이 많으면 쉽게 살이 찌고, 탄수화물을 분해하는 ‘날씬균’이 많으면 쉽게 살이 빠지게 된다. 그러므로 고된 다이어트와 지겨운 요요 현상이 되풀이되는 악순환을 멈추고 평생 살찌지 않으려면, 가장 먼저 장내 세균부터 관리해야 한다. 《평생 살찌지 않는 기적의 식사법》에서는 우리가 매일 먹는 음식으로 장내 세균 구성을 바꾸고, 장내 환경을 좋게 만들 수 있는 10가지 식습관을 다루고 있다. 매일의 식단은 우리에게 상당히 많은 영향을 끼치고 있으며, 건강함을 유지할 수 있는 비결 중 하나다. 다이어트에 성공하고 더 나아가 건강하고 싶은 이들이 꼭 알아야 할 유익균과 유해균에 대한 정보를 알기 쉽게 풀어냈을 뿐만 아니라 2주 동안 지키면 반드시 몸과 몸속의 변화를 일으키는 실용적인 방법도 정리했다. 중장년의 다이어트는 달라야 한다 프로바이오틱스와 프리바이틱스로 똑똑하게 살 빼는 비법 과도한 식사 제한은 오래도록 지속하지 못할 것이 분명하고 건강을 해치는 결과를 가져오기도 한다. 특히 40~50대인 경우에는 더욱 그러하다. 이들에게 적합한 다이어트는 따로 있다. 다이어트 방법이 우리를 지금보다 더 건강하고 젊게 만들어줄 것인지를 생각해봐야 한다고 거듭 강조하는 저자는, 국내에서도 연일 화제가 되며 많은 관심을 받고 있는 ‘프로바이오틱스’와 ‘프리바이틱스’를 잘 활용할 것을 권한다. 살아 있는 균을 장으로 보내 장 기능을 활성화하려는 것이 프로바이오틱스다. 한편 프리바이오틱스는 유익균이 먹이가 되는 성분을 지칭하는 것으로, 우리 장내에 이미 형성된 유익균의 먹이를 장으로 보내 활동력을 높이고자 하는 것이다. 이것들이 풍부하게 들어 있는 음식을 챙겨 먹으면 살은 저절로 빠지게 된다. 장 건강을 위한 요구르트와 유청부터 체질을 바꾸는 양배추와 양배추 초절임, 유익균을 늘리는 양파 초절임, 몸을 가볍게 만드는 버섯, 스트레스를 줄이는 꽃송이버섯, 식이섬유가 풍부한 찰보리, 장내 환경을 활성화시키는 된장, 노화 방지 효과가 있는 치아시드, 장을 따뜻하게 하는 올리브 오일과 갈릭 오일, 지방을 태우는 우메보시까지 모두 주변에서 쉽게 접할 수 있는 것이기에 누구나 실천 가능한 식사법이다. 유익균을 증가시키고 유해균을 억제하는 효과가 있는 이 음식들이 몸에서 어떤 작용을 하고, 어떤 효능을 지니고 있는지 상세하게 설명했다. 일상에서 식단을 신경 쓰며, 잘 챙겨 먹는 일을 이 책과 함께 시작할 수 있을 것이다. 식이요법만으로도 장내 환경은 바뀐다 질병에 걸리지 않는 삶을 위한 올바른 식단 안내서 일본에서 오랫동안 장내 세균을 연구하며 식습관과 유익균, 유해균 사이의 밀접한 관계에 대해 밝히고 있는 의사이자 저자인 후지타 고이치로가 제안하고, 대장암 최고 권위자이자 세브란스병원 대장항문외과 김남규 교수가 추천한 이 식사법은 평생 살찌지 않는 몸을 만드는 데 효과적일 뿐만 아니라, 건강을 지키는 최고의 방법이기도 하다. 이 책에서 소개하고 있는 음식들의 핵심은 유해균이 장을 점령하지 못하도록 막고, 유익균이 장내 환경을 리드하도록 만든다는 점에 있다. 이는 당뇨, 고혈압, 변비, 스트레스, 노화 등을 방지하고, 암 예방에도 좋으며, 면역력을 높이고 신진대사를 활발하게 하는 데도 매우 큰 도움이 된다. 장내 세균 수와 세력의 판도는 날마다 변하는데, 장내 세균의 역할은 음식과 많이 관련되어 있으므로 식이요법만으로도 건강한 삶을 유지할 수 있는 것이다. 올바른 식단은 겉모습을 바꾸는 것에서 그치는 것이 아니라 질병에 걸리지 않는 건강한 몸에도 반드시 필요한 일이다.

70세에 운동을 시작해 77세에 운동생리학 박사가 된 전직 대기업 회장의 ‘신체 개조 스토리’ 우리나라 30대 그룹 중 하나였던 신호그룹 회장 이순국 협심증을 이겨내고 더 건강한 몸짱 할아버지로 돌아오다 “장수를 축하한다는 뜻인 희수(喜壽, 77세), 충분히 오래 산 나이에 저는 책을 쓰기로 결심했습니다. 몸소 체험한 운동의 효과를 많은 사람들에게 알려야겠다는 사명감 때문입니다.” 늦은 정도가 아니라 확실한 노인인 70세부터 운동을 시작하고 공부한 전 신호그룹 회장 이순국 박사가 직접 체험한 운동 효과와 건강한 삶을 유지하기 위한 신진대사 전반에 대한 모든 것. 운동이 우리 건강에서 얼마나 중요하며 어떤 역할을 하는지, 인생 후반전이 더 젊어지는 운동법은 무엇인지 소개한다. 건강한 노년을 위해 누구나 한 번쯤은 읽어야 할 내용, 더 건강하게 장수하려는 장년층은 꼭 알아두고 실천해야 할 구체적인 건강법과 운동 해법을 제시한다. 수명연장과 노후설계가 어느 때보다 중요한 고령화 시대, 고령자를 위한 실전 운동 가이드 평생 땀 흘려 일해 기업을 세우고 은퇴 후에야 건강에 관심을 기울이기 시작한 이순국 박사. 일흔이 넘은 나이에 스포츠와 체육학 박사 학위를 받고 꾸준한 근력 운동을 통해 신체 나이의 시계를 멈춘, 노인 아닌 노인. 그가 77세의 나이에 책을 쓰기로 결심한 첫 번째 이유는 7년간 몸소 공부하고 땀 흘리며 체험한 운동의 효과를 더 많은 이들에게 알리고 나누어야겠다는 사명감 때문이다. 우리나라는 세계에서 그 유례를 찾아보기 어려울 만큼 빠른 속도로 고령화 시대를 맞이했다. 수명연장과 노후설계가 어느 때보다 중요한 현실이 된 지금, 그러나 고령자를 위한 실전 운동 가이드는 서점에서 거의 찾아보기 어렵다. 저자가 《나는 일흔에 운동을 시작했다》를 쓴 두 번째 이유가 여기에 있다. 이순국 박사는 몸집이 작고 영양과 운동이 부족한 성장 과정을 겪었으며 타고난 건강 체질도 아니었다. 그는 몸을 돌보지 않고 사업에만 매진하다가 은퇴한 직후 심각한 협심증을 앓고 나서야 건강의 중요성을 깨닫는다. 이미 늦었다고 포기하는 대신, ‘꾸준한 운동과 규칙적인 식사가 중요하다’라는 모호하고 막연한 조언에 따르는 대신, 다시 대학에 입학해 스포츠과학과 운동생리학을 전문적으로 공부한다. ‘나이가 든 뒤에도 운동을 통해 건강 지수를 높일 수 있을까?’ 노년의 삶의 질을 좌우할 이 중요한 질문에 대해 현실과 이론 모두 제대로 답을 구하고 알리고자 했기 때문이다. 저자는 꾸준히 운동을 했을 때 노인의 신체에 나타나는 변화와 이에 맞는 운동법을 찾아내기 위해, 직접 운동을 배우고 실천하며 얻은 자신의 데이터를 토대로 다양한 실험을 하며 변화를 기록한다. 노년을 위한 운동은 따로 있다 노화를 멈추고, 삶을 바꾸는 운동을 하라 그는 결국, 노인이라도 운동을 통해 건강 지수뿐만 아니라 신체 나이까지 되돌릴 수 있다는 사실을 몸소 확인한다. 적당한 유산소운동, 그리고 근육을 강화하는 저항성운동의 조합을 꾸준히 실천한 결과, 키도 더 자라고 심폐 기능도 강해졌음은 물론, 골밀도까지 높아지고 항산화 능력, 활동 체력 모두 증가했다. 젊었을 때 못하던 턱걸이를 20분 내 100번 할 수 있게 되었고, 난생처음 복근까지 생겼다고 한다. 저자는 여전히 일주일에 3회, 5km씩 조깅을 하고 6일간은 덤벨이나 벤치 프레스를 이용하는 근육운동, 즉 저항성운동을 하는 일상을 유지하며 날마다 더 젊어지고 있다. 이렇듯 《나는 일흔에 운동을 시작했다》는 조금 늦은 정도가 아니라 물리적으로 이미 확실한 노인인 70세라는 나이에 운동을 시작하고 공부한 저자가 직접 체험한 운동 효과와 운동 정보를 고스란히 담아낸 책이다. 또한 건강한 삶을 유지하기 위한 신진대사 전반에 대한 기초 상식을 설명하고, 운동이 우리 건강에서 얼마나 중요하며 어떤 역할을 하는지 안내하는 책이다. 건강한 노년을 위해 누구나 한 번쯤은 읽어야 할 내용, 더 건강하게 장수하려는 장년층이라면 꼭 알아두고 실천해야 할 구체적인 건강과 운동 해법도 함께 제시하고 있다. “꾸준히 근력운동을 한 덕분에 제 신체 나이는 지금도 처음 운동을 시작했던 일흔 즈음에 머물러 있습니다. 만약 조금 더 빨리 시작했다면 지금보다 더 젊은 신체 나이를 유지하고 있을지도 모릅니다. 제가 말하는 운동은 으레 나이든 사람이 하기에 적당하다고 생각하는 산책이나 간단한 체조가 아니라, 체계적인 유산소운동과 근육을 키우는 저항성 운동을 뜻합니다. 젊은이들이 피트니스 센터에서 하는 운동 말입니다.” 일주일에 두 번 정도 꾸준히 근력운동을 한 노인의 사망 확률은 절반 이하로 낮아진다는 연구 결과도 있다. 누구나 나이를 먹지만 노화는 누구에게나 같은 속도로 다가오지는 않는다. 도대체 우리는 왜 죽을 때까지 운동을 해야 할까? 심지어 노인일수록 더, 노인인데도 더 강하게 운동해야 하는 이유는 무엇일까? 《나는 일흔에 운동을 시작했다》는 이 질문에 대해 이론과 실제 모두에 충실한 대답을 담은 책이다. 강력한 운동이 더 건강한 인생을 만든다 나이 들수록 근육을 늘려야 하는 건 선택이 아니라 필수다 에너지 소비량을 초과하는 영양소는 비만을 초래하고, 혈액에 가서 당뇨, 고혈압, 고지혈증 등 문젯거리를 만든다. 운동을 통해 적당량의 에너지 생산을 하지 않으면, 산소공급 통로인 모세혈관이 소실되어 산소공급 능력이 제한된다. 저항성운동 즉 근력운동을 하지 않으면 근육량이 줄어들어 에너지를 저장할 곳이 없어지므로, 갑자기 에너지가 필요할 때 에너지를 공급할 수 없다. 산소공급량이 줄어들면 폐와 심장의 활동성도 줄어들고 폐활량과 심장의 혈액공급 능력도 줄어든다. 결국 건강한 삶이란 필요 에너지를 생산하는 데 필요한 양의 균형 잡힌 영양을 섭취하고, 이를 산화시킬 수 있는 충분한 산소를 섭취하는 능력, 여분의 에너지를 보관할 수 있는 넉넉한 근육량을 유지하는 과정이다. 따라서 근육을 키우는 운동은 우리 몸을 살리는 필수적인 행위인 것이다. 나이 들수록 운동에 투자하는 시간이 늘어나야 하는 것은 분명하나, 나이와 신체의 건강 상태에 맞게 적절한 운동 프로그램을 구성하는 것도 중요하다. 운동은 또한 강도보다 빈도가 중요하다. 어떻게든 매일 규칙적으로 해야 효과가 커진다. ‘조깅은 아침에 하고 근력운동은 오후에 한다, 주 6일간 근력운동을 하고 일요일은 휴식한다, 하루에 대근육군 하나 소근육군 하나씩 군별로 2~3종목을 운동한다, 운동량은 1~2시간으로 하며 2시간을 초과하지 않는다, 운동 중에 1~1.5리터의 생수를 마신다, 운동 후에는 간단한 샤워 정도로 끝낸다, 한 종목당 20분을 초과하지 않는다.’ 저자가 경험을 통해 자신의 신체 조건과 환경 요인을 고려하여 세운 이 운동 수칙은 노인뿐만 아니라 청장년층 모두가 참고할 만한 기준이다. 운동 강도, 운동 시간, 운동 빈도, 운동 유형 등 운동 프로그램을 구성하는 4가지 요소에 대해서도 다양한 표와 그래프로 상세히 안내하며, 건강과 운동에 영향을 주는 영양소와 환경 요소까지 놓치지 않았다. 무조건 운동을 강조하고 강요하는 방식이 아니라, 운동의 필요성을 체계적으로 이해할 수 있도록 기본 원리부터 시작해 운동 방법뿐만 아니라 건강과 신진대사에 관련된 다양한 상식과 과정까지 담아낸 《나는 일흔에 운동을 시작했다》는 한 권의 운동 건강 백과사전이다. 건강과 운동에 대한 생생한 경험과 풍부한 내용을 토대로, 중장년층의 노후 설계를 돕고 더 행복한 노년의 삶을 펼치도록 하는 길잡이가 될 책이다. ? 본문 속으로 ? “선생님, 나이가 드니 무릎도 시리고 조금만 걸어도 숨이 찹니다. 이런 사람이 운동하면 위험하지 않을까요?” 노인들을 대상으로 운동 강의를 하다 보면 종종 듣는 말입니다. 사실 많은 고령자들이 이렇게 생각하고 몸 움직이기를 꺼려 합니다. 나이 들어보면 누구나 실감하겠지만, 동네 한 바퀴 도는 걷기 운동을 하다가도 낙상으로 병원에 실려 가는 경우가 많습니다. 그런데 앞뒤 순서가 잘못됐습니다. 운동을 했기 때문에 다치거나 병이 생기는 것이 아니라, 운동이 부족해 근육이 쇠퇴하다 보니 각각의 기관들이 제 기능을 못해 병을 얻는다고 해야 맞습니다. 저 역시 운동을 시작하고 난 뒤로 건강을 되찾았습니다. 근육은 쓰는 만큼 발달하고, 근육이 탄탄하게 차오르면 나이 들어 생기는 병들도 줄어듭니다. (16p~17p, ‘십 년 더 젊게’에서) 운동과 건강의 관계를 공부하기 시작한 뒤로 저는 필요한 운동, 맞는 강도 등을 스스로 정해 나갔습니다. 지금은 매일 규칙적으로 운동하는 것은 물론, 프로그램을 구성해 유산소운동과 저항성운동 간 균형도 지키며 또 적당한 수분 섭취도 잊지 않습니다. 제일 기본이 되는 것이 수분 섭취입니다. 운동이 중요하다는 사실은 알아도, 막상 수분 섭취가 부족해 건강을 해치는 경우가 많다는 사실을 모르는 이들이 많습니다. 제가 고령자를 위한 운동 강의를 나가면서 깨달은 것 중 하나도 노인들이 생각보다 수분을 많이 섭취하지 않는다는 사실입니다. 목이 마르지 않아도 꾸준히 체내에 수분을 섭취해둬야 합니다. 그래야 운동을 할 때 근육에 미치는 피로도 감소하고 전체적인 생리 기능이 원활하게 돌아가니까요. (37p, ‘일흔 살 이후 나의 운동법’에서) 다이어트에 의한 체중 감량의 경우 75%의 지방 감소와 25%의 근육량 감소가 일어납니다. 따라서 일차적으로는 다이어트의 영양소 균형이 중요하며, 이차적으로 유산소운동이든 저항성운동이든 또는 두 가지 운동 모두 병행할 때든, 근육량 감소가 없는 다이어트에 성공할 수 있다고 합니다. 따라서 먼저 체성분 분석표를 통해 자기 신체의 특성을 파악한 뒤 매일 섭취하는 음식물의 특징을 이해하고, 각자 몸에 맞는 식단을 구성해야 합니다. 탄수화물, 단백질, 지방은 물론 식이섬유가 풍부한 과일, 채소 등도 골고루 섭취해야 합니다. 그 외 나이가 들어갈수록 적절한 영양제 보충, 신선한 물 마시기 등이 건강 식단의 필수 요소입니다. (50p, ‘운동만큼이나 중요한 건강 식단’에서) 여기저기서 100세 시대를 준비하라며 다양한 정보를 쏟아내고 있지만, 몸에 대한 이해가 부족하다면 아무리 좋은 정보라고 해도 큰 의미가 없게 마련입니다. (중략) 건강검진을 목적으로 병원을 가거나 운동을 하기 위해 체육관에 가면 가장 먼저 신체검사를 실시합니다. 보통은 생체 전기저항 분석법(BIA)으로 측정한 체성분 분석표인데, 여기에 우리 몸의 건강과 관련된 중요한 정보가 정말 많습니다. 그러나 직접적으로 질병과 관계있는 지수가 아니어서인지, 이 차트의 중요성에 대해 많이들 간과하는 경향이 있지요. 우리 몸은 인체의 3대 구성 요소인 근육, 지방, 뼈와 기타 내장기관, 신경조직 등으로 구성됩니다. 성분으로 보면 수분, 단백질, 지방, 무기질 등으로 이루어져 있습니다. 분석 차트는 이러한 기본 요소들을 성분별 표준과 비교해 보여줍니다. 먼저 차트를 보고 현재 자신의 기본 신체 구성을 이해한 뒤 몸 상태가 표준과 어느 정도 차이가 있는지 파악하는 것이 중요합니다. 단백질은 얼마나 부족한지, 지방과 근육의 비율은 균형이 잡혀 있는지 등을 보는 것입니다. 그런 뒤 장기적인 계획을 세워 식사 습관과 신체 활동 정도를 표준수치 쪽으로 개선해 나가는 것. 만성질환 없이 100세 건강 시대를 맞이하는 가장 중요한 지름길입니다. (76p~78p, ‘운동의 시작은 내 몸을 제대로 아는 것부터’에서) 최대 심박수는 시간과 날짜를 달리해서 측정해도 비슷한 수치를 나타냅니다. 그만큼 신뢰도가 매우 높은 지표로 체력이나 연령 등에 따라 다르게 나타나는데, 일반적으로 갓 태어난 신생아의 심박수는 평균 최대 심박수 220회/분 정도를 기준으로 연령이 증가할 때마다 매년 1회씩 감소합니다. 10~15세부터는 매년 1회/분 정도 일정하게 감소하기 때문에, 220에서 자기 나이만큼을 빼면 쉽게 최대 심박수를 추정해 얻을 수 있습니다. 그러나 선천적 또는 후천적으로 길러진 체력이나 생활 습관 등 여러 이유에 의해 같은 연령이라 하더라도 오차가 날 수 있으니 최대 심박수 추정치가 모든 사람에게 다 적용되는 것은 아닙니다. 그러나 운동 강도나 운동의 지속 시간을 설정할 때 최대 심박수에 의한 최대 산소 섭취량은 매우 중요한 기준이므로, 기본적으로 꼭 이해하고 넘어가야 합니다. (87p~88p, ‘산소 섭취 능력과 심장박동’에서) 활성산소는 몸속으로 들어간 산소가 산화 과정을 거치면서 생체 조직을 공격하고 세포를 손상시키는 산화력이 강한 산소로 바뀐 것을 말합니다. (중략) 물론 활성산소가 모두 나쁜 것은 아니며 발생 자체가 문제가 되는 것도 아닙니다. 호흡으로 흡수된 산소 25분자 중 하나는 활성종으로 변하고, 또 안정된 상태의 포유류라고 해도 소비하는 전체 산소의 0.15~5%가량은 활성산소의 불안정한 상태를 띄는 것이 일반적인 현상입니다. 우리가 심한 운동을 할 때에도 몸이 필요로 하는 산소가 급격히 많아지면서 활성산소 발생이 늘어납니다. 문제는 활성산소가 우리 몸이 방어할 수 있는 범위를 벗어날 때 발생합니다. 균형이 깨지면 직간접적으로 세포 손상을 가져오는 산화 스트레스로 발전하기 때문입니다. 산화 스트레스는 DNA, 지질, 단백질 손상을 가져오거나 골격근의 기능적 결함을 일으키기도 하고, 류마티스성 관절염, 알츠하이머 같은 퇴행성 질병, 당뇨병, 암과 같은 염증성 질병을 유발하여 결과적으로 세포의 치명적인 손상을 가져옵니다. (104p~105p, ‘손상에 의한 노화, 활성산소를 잡아라’에서) 남녀의 근육량을 보면 여성이 남성의 64% 수준으로 현저히 낮습니다. 이는 20대에서 80대까지 큰 변화가 없습니다. 가장 빠르게 줄어드는 골격근은 허벅지 근육입니다. 특히 노인에게 더욱 심하게 나타나는 현상이라, 허벅지 근육의 감소가 20대에서 70대 사이에 25%에 이를 정도입니다. 나이가 먹음에 따라 이렇게 근육이 줄어드는 것은 여러 원인이 있지만 노인의 신체 활동 감소 때문이라고도 할 수 있습니다. 노화에 따라 근육이 감소하는 것에 대해 조금 더 깊이 알아둘 필요가 있습니다. 노인에게 나타나는 다양한 병적 증상들을 노인성 증후군이라 하는데, 그중에서 근감소증은 주로 팔다리에 분포한 골격근 감소에서 두드러지게 나타납니다. 육체적인 장애까지는 아니더라도 생활에 불편을 느끼고 죽음까지 불러올 정도의 근육 감소는 주로 신경장애, 호르몬, 면역, 영양, 신체 활동 요인 등으로부터 야기됩니다. (114p~115p, ‘노화 현상의 구체적인 특징’에서) 노인의 경우 일반적인 신체 활동이나 충분한 단백질 섭취만으로는 노화에 따른 골격근 감소를 예방하기 어렵습니다. 그래서 저항성운동을 통해 근육량을 늘리고 근력을 확대하려는 노력이 필요합니다. 근력이 유지되어야 일상생활을 하는 데 어려움이 없고 에너지도 촉진돼, 다른 신체 기능도 건강하게 유지할 수 있습니다. 연구에 따르면 주 3회, 10일 정도의 고강도 저항성운동만으로도 근육량이나 근력 변화를 바로 확인할 수 있다고 합니다. 코펜하겐 대학병원의 크리거 박사 연구팀은 초고령자라고 해도 저항성운동을 꾸준히 하면, 근육량과 근력 변화를 꾀할 수 있고 근섬유도 확대되어 골격근을 강화하는 효과를 얻게 된다고 합니다. 그러니 70~80대의 고령자라고 해도 나이 때문에 운동하기 너무 늦었다는 생각은 하지 않는 것이 맞습니다. (143p~144p, ‘근육량은 늘리고 체지방량은 줄인다’에서) 운동 시간의 결정은 강도, 종목, 빈도, 연령 등의 조건에 따라 다르겠지만, 운동 효과를 기대할 수 있는 시간이 확보되어야 하므로 운동 강도를 고려해 결정해야 합니다. 즉 운동 강도가 높아지면 운동 시간은 줄어들게 됩니다. 또한 만성질환이나 질병도 운동 시간 결정의 주요 요인이 됩니다. 예를 들면 고혈압이 있는 사람은 아침 일찍 하는 운동을 피해야 하고, 당뇨를 앓는 사람은 식사 후 운동하는 것이 좋습니다. 뇌졸중을 앓는다면 점심 때 운동할 것을 권장하기도 합니다. 일반적으로 신체에 자극을 줄 수 있는 최소한의 시간이 확보되어야 하기 때문에, 준비운동과 정리운동을 포함하면 운동 강도에 따라 20~40분이나, 30~60분 정도가 적당한 운동 시간이고 운동 시간 동안 총에너지 사용량이 하루 소모량의 10% 정도는 되어야 합니다. (181p, ‘운동 시간과 운동 기간의 설정’에서) ? 추천의 글 ? 놀라움 그 자체입니다. 일흔이 넘은 나이에 석?박사까지 거뜬히 마치고 77세의 나이에 첫 책을 출간했다는 사실도 기적 같은 일입니다. 이 책에서는 고령자를 위한 운동지침을 실천할 수 있는 범위 내에서 친절하게 제시하고 있습니다. 운동은 언제 시작해도 늦지 않습니다. 그리고 노화와 질병은 전혀 다른 별개의 문제라는 사실을 확인시켜줍니다. ? 의학박사 이시형 놀라운 운동 효과의 실제가 담긴 책이 세상에 나왔습니다. 협심증으로 나빠진 건강을 회복기 위해 뒤늦게 시작한 학문적 연구와 신체적 노력이 고스란히 담겨 있습니다. 나이 들수록 운동을 해야 하는 이유, 운동을 하면 나타나는 인체의 놀라운 변화 등을 자세하게 소개하고 있습니다. 고령자를 위한 저항성운동의 필요성과 운동법 등 실천을 위한 소중한 정보 역시 만날 수 있습니다. ? 한국스포츠정책과학원 원장 정영린

수만 명의 독자가 100% 효과 본 『고단백 저탄수화물 다이어트의 레시피』의 업그레이드 버전! 초간단 전자레인지 요리, 하루 세끼와 도시락, 밀프렙, 디저트, 맞춤 식단표까지 더 쉽고, 더 맛있고, 더 날씬한 현실적인 다이어트 레시피 모태통통이로 태어나 고단백 저탄수화물 식단으로 22kg 감량에 성공·유지하고 있는 최강 다이어터 미니가 베스트셀러 『고단백 저탄수화물 다이어트 레시피』에 이어, 보다 강력해진 ‘더 쉽고 더 맛있는’ 레시피와 감량 꿀팁 등 건강하고 행복한 다이어트의 모든 것을 소개한다. 기존의 아침·점심·저녁 파트는 유지하되 밀프렙을 강화했고, 바쁜 직장인과 학생을 위해 초간편 전자레인지 레시피를 추가했다. 스무디, 쿠키, 단백질초콜릿 등 다양한 디저트까지, 다이어트 음식이라고는 믿기지 않을 만큼 맛있고 포만감 좋은 요리, 몸소 체험한 다이어트 경험담, 운동전문가 글샘쌤의 실용적인 운동 정보까지 가성비 200%, 고퀄리티 정보를 담았다. 한 끼를 먹더라도 맛있고 날씬하게, 속세음식에 대한 욕구를 완벽하게 충족하는 미니의 고단백 저탄수화물 요리는 스트레스와 요요 없이 다이어트를 성공으로 이끈다. 세상 모든 다이어트에 실패한 분들, 어서 오세요! 최강 다이어터 미니가 한 끼를 먹어도 맛있는 레시피로 스트레스 없는 다이어트를 약속합니다! 닭가슴살, 고구마, 토마토만 먹었던 다이어터라면 이제 싱겁고 맛없는 식단과 작별할 시간이다. 모태통통이로 태어나 70kg에서 48kg, 22kg 감량에 성공한 미니가 수만 명이 선택한 베스트셀러 [고단백 저탄수화물 다이어트 레시피]에 이어 속세음식이 부럽지 않을 만큼 끝내주게 맛있는 다이어트 요리를 선보인다. 단기간에 살을 빼준다는 자극적인 광고가 난무하는 요즘, 꾸준히 지속할 수 있는 다이어트의 조건은 단연코 음식의 맛! “다이어트 음식이 맛없으면 절대 안 된다!”는 철칙 아래, 재료의 궁합, 맛의 절대 조합을 찾아 다이어트식 같지 않은 풍부한 맛과 영양을 담은 레시피를 완성했다. 마치 뷔페처럼 재료와 맛 따라 취향 따라 골라 먹을 수 있는 다양한 메뉴는 한 끼를 먹어도 무조건 맛있게 먹고 싶은 다이어터의 미식 욕구를 100% 충족한다. 또 고단백 재료로 영양을 꽉 채워 절대 배고프지 않게, 든든한 포만감으로 모두를 만족시킨다. 맛있게 먹다 보면 단 3일 만에 뱃살부터 빠지는 놀라운 경험을 할 것이다. 누구나 쉽고 간편하고 빠르게 만들 수 있어요! 전자레인지 요리와 하루 세끼, 밀프렙, 디저트까지 맛과 영양을 듬뿍 담은 고단백 저탄수화물 요리 총망라! 다이어트를 지속하기 위한 또 하나의 조건은 누가 만들어도 쉽고 간단한 레시피다. 미니 또한 직장을 다니며 다이어트를 했고, 처음부터 요리를 잘한 건 아니었기에 누구보다도 요리에 대한 부담감을 잘 안다. 그래서 초보자도, 바쁜 직장인과 학생도 모든 음식을 5~15분이면 완성할 수 있도록 초간단 요리로 꾸렸다. 바쁠 때 뚝딱 만드는 스피드 전자레인지 요리, 다이어트의 기본 아침·점심·저녁과 간단 도시락, 일주일 치 밀프렙까지 다이어트에 꼭 필요한 식단으로 구성했다. 또 다이어트 중에도 단 음식을 끊지 못하는 다이어터를 위해 초콜릿 맛 간식, 다이어트쿠키, 뮤즐리바, 스무디와 음료 등 입 터짐을 방지하는 디저트를 수록했다. 미니가 직접 만들어 먹고 살 뺀 다양한 메뉴는 다이어트를 지루하지 않게 도와 체중 감량, 건강 회복, 긍정적인 마인드를 선물하며 ‘나’를 사랑하는 계기를 마련해준다. 목표에 맞춰 따라 하는 7일 14일 맞춤 식단표, 미니의 다이어트 꿀팁, 트레이너 글샘쌤의 운동 정보 등 어디서도 얻기 힘든 귀한 다이어트 노하우와 조언 이번 책 [더 쉽고 더 맛있게 고단백 저탄수화물 다이어트 레시피]는 전작으로 다이어트에 성공했다는 독자들의 후기와 수많은 질문에 힘입어 펴내게 되었다. 세상 모든 다이어터에게 도움이 되기 위해 미니의 다이어트 노하우와 QnA, 감량 위클리 루틴, 다양한 7일 14일 식단표와 함께 미니의 몸매를 완성형으로 디자인해주는 운동전문가 글샘쌤의 운동 정보를 자세하게 수록했다. 성공한 다이어터와 전문가의 경험을 바탕으로 한 돈 주고도 못 사는 알찬 정보들은 다이어터에게 강력한 동기부여이자 실용적인 감량 꿀팁이 되어 반드시 다이어트에 성공할 수 있도록 돕는다.

올가을, 내 스타일링에 ‘엣지’를 살려라! 패셔니스타 스기야마 리쓰코가 전하는 나만의 패션 잇(it) 트렌드! *청바지와 티셔츠, 재킷에 코트까지 미리 준비하는 머스트 해브 아이템 A to Z *가장 Basic하지만 가장 트렌디한 아이템들의 무궁무진 스타일링 노하우 *스타들과 스타일리스트들이 누구에게도 가르쳐주지 않는 패션 아이디어 엿보기 일본 최고의 패션 스타일리스트 스기야마 리쓰코 그녀가 전하는 《패션은 3색으로》 일본 최고의 패셔니스타이자 스타일리스트인 스기야마 리쓰코가 《패션은 3색으로》를 독자 앞에 내놓는다. 그녀의 스타일은 평범한 아이템만으로도 남들과 다른 느낌을 연출하는 것으로 유명하다. 그녀의 이번 책에는 스타일에 관심 있는 여성이라면 누구라도 궁금해할 트렌디한 패션 아이템과 스기야마 리쓰코만의 멋 내기 노하우가 가득 담겨 있다. 기본 아이템을 특별하게 입는 마법 주문 스타일 아이콘 스기야마 리쓰코, 완벽 따라잡기 하얀 티셔츠에 청바지 하나만으로도 남다른 스타일을 만들어내는 여자들은 단지 옷발만 좋아서일까? 같은 옷에 머리핀, 머플러, 슈즈 하나만 바꿨을 뿐인데 ‘엣지’ 있게 스타일링하는 방법은 없을까? 남들 하나쯤 가지고 다니는 명품 없이도 감각적인 스타일을 낼 수 있는 방법은 무궁무진하다. 아무도 상상하지 않은 소품을 통해 비싸지 않은 아이템만으로도 나만의 아름다운 매력을 찾아낼 수 있다. 지금껏 누구에게도 알려지지 않았던 스기야마 리쓰코의 패션 노하우를 통해 리얼 패셔니스타가 되어 보자. 기본 아이템을 특별하게 입는 마법 주문 3가지 색의 옷으로, 스타일 아이콘 스기야마 리쓰코 완벽 따라잡기 하얀 티셔츠에 청바지 하나만으로도 남다른 스타일을 만들어내는 여자들은 단지 옷발만 좋아서일까? 같은 옷에 머리핀, 머플러, 슈즈 하나만 바꿨을 뿐인데 ‘엣지’ 있게 스타일링하는 방법은 없을까? 남들 하나쯤 가지고 다니는 명품 없이도 감각적인 스타일을 낼 방법은 무궁무진하다. 아무도 상상하지 않은 소품을 통해 비싸지 않은 아이템만으로도 나만의 아름다운 매력을 찾아낼 수 있다. 지금껏 누구에게도 알려지지 않았던 스기야마 리쓰코의 패션 노하우를 통해 리얼 패셔니스타가 되어 보자. 장소와 시간, 분위기에 맞는 패션 아이디어! 올가을, 스타일을 위한 모든 것! 면접이나 출근 복장과 미팅이나 소개팅, 남자 친구와의 데이트 때 패션 포인트가 같다면 그걸로 패션 꽝. 특별한 상황이라면 영화 속 주인공처럼 예쁜 드레스도 도발적인 가죽 재킷으로 자신의 존재감을 드러내 보자. 스기야마 리쓰코가 제안하는 상상력 넘치는 소품을 활용한다면 당신도 특별한 날의 주인공이 될 수 있다. 패션의 A to Z 바이블 스타일링의 기본과 모두를 말해주는 책 이 책에 소개된 내용은 재킷, 청바지, 티셔츠, 카디건, 코트 등 기본 패션 아이템을 잘 고르고 잘 입는 데 그치지 않는다. 기본 패션 아이템은 물론 액세서리, 백, 슈즈, 스타킹, 레깅스에 이르기까지 패션 스타일링의 기본과 모든 활용 노하우가 소개되어 있다. 여기에 알뜰살뜰 멋쟁이가 되고자 하는 모든 여자들에게 소소하고 세심한 패션 스킬이 넘쳐난다.

막힌 기혈을 풀어 혈액순환을 원활하게, 몸의 유연성을 높이는 손가락 요가! 쉽고 간편한 손가락 요가로 전신 운동의 효과를! 막힌 기혈을 풀어 혈액순환을 원활하게 하고, 몸의 유연성을 높여주는 요가의 인기는 꾸준하게 이어지고 있다. 그런데 이 요가를 사무실은 물론이고 자동차 안, 집 등 어디에서나 쉽고 간단하게 할 수 있다면 반가운 일이 아닐 수 없다. 《하루 1분 손가락 요가 달력》은 책상 위에 올려놓거나 벽에 걸어놓고 독자들이 쉽게 따라 하도록 ‘스탠드형 스프링북’으로 기획된 책이다. 피로와 스트레스로 지친 현대인들의 건강한 삶을 위해 언제 어디서든 매일 1장씩 넘기며 1분 동안, 쉽고 가볍게 운동할 수 있게 구성되었다. 소화가 안 되면 손의 특정 부위를 누르라는 말을 들어본 적이 있을 것이다. 예로부터 손은 ‘뇌의 노출부위’라 했고, 민간과 동양의학에서는 손이 전신의 각 부분과 밀접하게 연결되어 있다고들 말해왔다. 즉, 손가락만 제대로 자극해도 전신을 자극하는 효과가 있는 것이다. 이 책의 저자인 다츠무라 오사무는 손가락으로 하는 요가와 호흡법의 세계적인 권위자로 “손가락 요가는 막힌 기혈을 풀어주고, 만성 통증을 줄여주며, 몸을 가볍게 만들어 균형 잡힌 몸 건강 유지에 도움을 준다”고 말한다. 이처럼 이 책은 손에는 온몸이 들어 있어, 적절한 곳을 손가락 요가로 자극하고 마사지해주면 온몸 건강을 챙길 수 있다고 설명한다. 특히 활 자세, 물고기 자세, 상체 숙이기, 등 뒤로 손잡기 등 부위별 집중 운동법을 소개하고 있어 함께 하면 목, 어깨, 허리 등의 결림과 통증까지 줄일 수 있다.

“하체 관절의 틀어짐을 바로잡으면 당신도 애플힙과 슬림핏을 가질 수 있다!” 하체 비만, 처진 엉덩이, 만성 부종, OX다리 등 하체 문제 완벽 해결! ★ 일본 아마존 종합 베스트셀러 ★ 일본 아마존 30주 연속 분야 베스트셀러 ★ ★ 출간 후 10만 부 판매! ★ 누적 판매 75만 부 저자의 다이어트 결정판 ★ 올 여름에는 비키니와 레깅스가 두렵지 않다! 일본 최고의 퍼스널 트레이너와 최고의 모델이 완성한 하비 다이어트의 끝판왕! 툭 튀어나온 허벅지, 축 처진 엉덩이, 딴딴한 종아리, 아침저녁으로 붓는 발. 흔히 ‘예쁜 다리’라고 하면 이런 문제 없이 날씬하고 군살 없는 매끈한 다리를 떠올리기 쉽다. 하지만 근육 없이 깡마르기만 한 다리는 건강 면에서도, 미적인 면에서도 좋지 않다. ‘예쁜 다리’란 근육이 고르게 붙어 탄탄하면서 어느 곳도 휘지 않고 곧은 다리를 말한다. 하체는 몸 전체를 지탱하며 균형을 잡는 중요한 역할을 하지만 조금만 잘못된 습관을 들이면 쉽게 망가질 수 있다. 사실 체형교정을 위해 비싼 돈을 들여 치료를 받거나 근력 운동을 하는 건 바쁜 직장인에게 쉬운 일은 아니다. 그렇다면 어떻게 해야 ‘예쁜 다리’를 가질 수 있을까? 일본 최고의 퍼스널 트레이너 모리 다쿠로는 단순히 살을 빼는 다이어트가 아니라 체형교정 중심으로 운동을 가르쳤다. 그 과정에서 하체 문제로 고민하는 사람이 많다는 것을 알게 되었고 간단한 스트레칭만으로도 문제를 해결할 수 있다는 사실을 발견했다. 그것도 단 4주 만에! 《4주 만에 완성하는 레깅스핏 스트레칭》은 고관절의 틀어짐을 바로잡아 하체 문제를 해결하는 초간단, 초단기 운동법이다. 지금까지 여러 권의 다이어트 책을 낸 저자는 자신의 경험과 노하우를 살려 가장 쉽고 간편하게 탄탄하면서도 곧은 다리를 만들 수 있는 방법을 고안했다. 이 책을 먼저 접한 일본에서는 ‘책 한 권 값으로 아름다운 다리를 가지게 되었다’, ‘처음으로 허벅지가 50센티미터 이하로 줄었다’ 등 큰 효과를 본 사람들의 후기가 이어지고 있다. 이 책에는 7년간 저자의 지도를 받은 일본 최고의 모델이자 배우인 다카하시 메리준이 모델로 참여해 자신이 경험한 ‘레깅스핏 스트레칭’에 대해 이야기하며 완벽한 각선미를 자랑해 사람들의 다이어트 ‘뽐뿌’를 더욱 자극한다. 쓸 데 없는 근력 운동은 그만, 문제는 고관절이다! 고관절의 외회전을 바로잡는 4가지 기본 스트레칭이면 누구나 4주 만에 다리 미인이 될 수 있다! 하체 문제의 대부분은 잘못된 자세로 틀어진 고관절이 다른 관절과 근육에 영향을 주어 발생한다. 원래 고관절은 바깥으로 퍼지는 형태로 몸의 중심을 잡아주는데 고관절이 내회전하면 무릎이 바깥으로 뒤틀려 안짱다리가 되거나 잘못된 근육에 힘을 주어 허벅지가 불룩 솟게 된다. 틀어진 관절로 인해 엉덩이 대신 허벅지 바깥쪽으로 힘을 쓰면 엉덩이는 축 처지고 다리 라인은 망가진다. 결과적으로 특정 부위에만 하중이 쏠리면 종아리가 툭 불거진 알통 다리가 되기도 하고, 쉽게 붓는 만성 부종으로 고통받을 수도 있다. 이럴 때 고관절을 외회전시켜 다리를 꽉 잡아주는 것이 바로 ‘레깅스핏 스트레칭’이다. ‘레깅스핏 스트레칭’을 하는 방법은 간단하다. 먼저 하체를 이루는 주요 관절 네 곳(고관절, 무릎관절, 발목관절, 발가락관절)을 단련하는 기본 스트레칭을 매일 하면서 매주 근육을 자극하는 운동을 2~3개 더해주면 된다. 레깅스핏 스트레칭은 고관절이나 무릎관절과 같은 큰 관절부터 하체를 떠받치는 작은 관절까지 고르게 자극해줌으로써 하체가 균형 있게 발달하도록 돕는다. 이렇게 4주 동안 꾸준히 스트레칭을 하면 틀어진 관절이 제자리를 찾고 부기가 빠지면서 매끈하고 예쁜 다리를 가질 수 있다. 지금까지 하체 문제로 스키니진, 레깅스처럼 달라붙는 옷을 입기 어려웠다면 이번 여름에는 꼭 하비 탈출에 도전해보자. 단 4주 만에 당신도 애플힙과 슬림핏으로 새롭게 태어날 수 있다! 이 책의 장점 1. ① 근력이 없어도 OK! 누구나 따라 할 수 있는 쉬운 동작! 레깅스핏 스트레칭의 가장 큰 장점은 스트레칭을 기반으로 한 쉬운 동작으로 누구나 따라 할 수 있다는 것이다. 지금껏 운동을 멀리한 사람도, 근육이 없어 힘을 주기 어려운 사람도 당장 오늘부터 무리하지 않고 시작할 수 있다. 2. ② 사진만으로 잘 모르겠다면? 저자가 설명하는 동영상 QR코드 수록! 책에서 소개하는 모든 동작은 저자가 직접 설명하는 동영상이 함께 수록되어 있다. 사진과 글만으로 동작을 이해하기에는 2% 부족했다면 동영상을 보면서 따라 해보자. 한글 자막이 함께 있어 조금도 어렵지 않다. 3. ③ 어느 부위에, 어떤 효과가 있는지 그림으로 한 번에 이해! 각각의 동작은 자극하는 부위가 조금씩 다르다. 어떤 곳을 집중적으로 단련하고 싶다면 ‘여기에 효과가 있다!’를 참고해보자. 근육의 위치와 이름, 효과까지 자세히 설명되어 한층 더 체계적으로 운동할 수 있을 것이다. 4. ④ 조금 더 빠른 효과를 원한다면? 플러스 근력 운동까지 도전! 몸이 어느 정도 적응하면 3~4주차부터는 몸을 강하게 자극하는 플러스 근력 운동에 도전해보자. 레벨 표시 하단에 붙은 ‘+근력 운동’을 병행하면 더 빨리 업그레이드 된 내 몸과 마주할 수 있을 것이다. ◆ 본문 속으로 뒤틀림은 일상생활에서 걸음걸이나 앉는 자세 등과 같은 기본적인 자세가 잘못되었거나 운동을 너무 오래 해서 생기는 경우가 많다. 즉, 오랜 시간에 걸쳐 관절과 근육이 틀어지면서 다리가 점점 못생겨지는 것이다. 예를 들어 발에 맞지 않는 하이힐을 신고 걸으면 고관절과 무릎관절이 틀어져 불필요한 근육까지 사용하면서 몸을 지탱하게 된다. 그러면 그 근육만 자꾸 발달해 결국 허벅지 앞부분이 점점 튀어나오거나 종아리가 볼록 나온 알통 다리가 된다. 테니스나 농구 등 무게중심이 낮은 운동을 한 사람도 고관절과 골반이 틀어지기 쉽다. 이때는 허벅지 바깥쪽이 불룩해져서 고민인 경우가 많다. 이러한 뒤틀림을 교정해 관절과 근육을 바른 위치로 되돌려놓는 것이 예쁜 다리를 만드는 지름길이다. - pp.24-25, ‘자세가 무너지면 체형이 무너진다’ 중에서 가장 많은 유형이 무릎 아래가 O형인 XO형 다리다. 고관절이 내회전했지만 O형 다리가 될 만큼은 아니다. 하지만 다른 유형과 마찬가지로 무릎이 외회전 방향으로 심하게 뒤틀리기 때문에 종아리가 바깥쪽으로 툭 튀어나와 정강이 부분이 바나나 모양처럼 보인다는 특징이 있다. 중간 관절인 무릎관절이 틀어지면 발에서 고관절까지 힘이 잘 전달되지 않는다. 운동을 할 때 엉덩이에 힘이 잘 들어가지 않는다면 이런 가능성을 생각해보아야 한다. 또 아무리 노력해도 무릎이 자꾸만 안쪽으로 말리거나 아무리 의식해서 똑바로 걸어보려 해도 잘 되지 않는다면 무릎이 틀어진 것일지도 모른다. - p.33, ‘당신의 다리는 어떤 타입?’ 중에서 엄지발가락은 올라가는데 나머지 발가락이 잘 올라가지 않는 사람도 있고, 반대로 나머지 4개는 잘 올라가는데 엄지발가락이 올라가지 않는 사람도 있다. 발바닥 근육을 바르게 사용하지 못하고 발가락관절이 뻣뻣하기 때문이다. 이럴 때 발가락과 발바닥 근육을 풀어주는 스트레칭이 필요하다. 먼저 발가락과 발목 사이에 있는 5개의 발등뼈를 하나씩 풀어준다. 엄지발가락과 검지발가락 사이에 엄지손가락을 대면서 동시에 검지와 중지, 중지와 약지, 약지와 새끼 사이도 풀어준다. 이때 발목에서 발가락 방향으로 밀어가며 푸는 것이 좋다. 이렇게 해주면 발등뼈와 주변 관절의 움직임이 한결 부드러워진다. 특히 앞코가 뾰족한 신발을 장시간 신은 날은 발가락이 잘 움직이지 않으므로 더욱 꼼꼼하게 만져주는 것이 좋다. - p.58, ‘기본 발가락 스트레칭’ 중에서 계단을 오를 때는 대부분 다음 단을 밟는 앞발에 집중하는데, 그러면 허벅지 앞쪽에 과도한 힘이 가해져 이 부분이 피로감을 빨리 느낀다. 계단을 오를 때는 내딛는 발보다 뒷발을 신경 써야 한다. 지렛대를 이용하듯 뒷발로 지면을 딛고 탁 뛰어오르는 느낌으로 계단을 오르면 자연스럽게 엉덩이와 고관절을 사용해 엉덩이부터 허벅지 뒤쪽까지 탄탄해진다. 허리를 흔들며 걷는 사람도 달라질 수 있다. 허리를 흔들며 걷는다는 것은 고관절이 해야 할 일을 허리가 대신 해주고 있다는 뜻이다. 이상적인 걸음걸이는 골반을 곧게 펴고 걷는 것이다. 허리 앞쪽에 볼록 튀어나온 뼈와 치골이 바닥과 수직이 되도록 한 자세가 골반이 곧게 펴진 상태다. 고관절과 대둔근을 사용하기가 쉬워지므로 허벅지 앞쪽과 바깥쪽의 부담을 덜 수 있다. - pp.92-93, ‘LEVEL 3 스트레칭’ 중에서