현대화 세계화에 따른 대기의 오염, 음식공해, 화학물질, 스트레스 등으로 우리의 면역력은 충분히 불안하고 교란되어 가고 있다. 플루나 메르스 같은 알 수 없는 신종 병원균이 들어와도 저항하지 못한 채, 우리 몸은 끊임없이 위협을 받고 있다.
현실은 소리없이 건강이란 단어와 멀어져만 간다. 급박히 변해가고 복잡해져가는 일상과 건강을 병행하기엔 현실적인 벽이 너무 높기 때문이다.
이 책은 건강한 식습관, 생활습관을 위한 포인트있는 행동양식을 제시하며, 삶의 윤택함에 용기를 북돋는 계기가 될 것이다.
음식물은 영양학적 뿐 아니라, 여러 가지 맛과 성질을 가지고 있기 때문에 여러 장기에 생긴 질병을 치료하는 작용을 하는 것이다. 우리나라 오래된 의서 〈동의보감〉에서도 식약동원이라고 하여 음식물의 다양한 성미와 작용에 따라 각 장부에 작용하여 식이요법(食餌療法)으로 치료효과를 찾아왔다. 따라서, 글빚는 한의사가 쓴 이 책은 잘 먹고 잘 사는 방법에 대한 충분한 오딧세이가 될 것이다.
최근, 성인6명 중 1명은 약물오남용을 하고 있다고 보고되고 있다. 특히, 약물에 대한 의존은 신체보다 정신적 요인이 크게 작용하는 것으로 나타났다.
약물과 음식의 선택과 사용방법에 대한 무분별한 정보가 약물오남용으로 이어지지 않도록 약물사용을 위한 질높은 정보 제공이 시급한 실정이다. 따라서, 체계적이고 지속적인 모니터링이 필요하고, 약물오남용과 관련이 있는 개인의 습관, 특성, 사회 및 환경의 영향을 인지해야 한다. 이 책은 또한, 약물과 음식의 오남용 예방 및 치료를 위한 충분한 지침서이다.
여성한의사의 섬세한 설명과 따스한 필체로 분명 건강을 지켜내는 지혜를 더해갈 수 있으리라 자신한다.
글 빚는 한의사 박 은 서 (글.한의학박사)
-연세대학교 대학원을 졸업하고, 경희대학교 한의과대학 동서의학대학원에서 박사학위를 받았다. 오랫동안 네이버에 '사이-나눔'블로그를 운영하며 쉬운 의학 용어로 건강과 관련해 폭넓은 글을 연재해 왔다(http://blog.naver.com/pes516329). 특히 한의사로서 갱년기와 치매에 대한 예방 및 치유의 글들을 인문학적 통찰로 풀어내, 중장년층 독자들에게 큰 인기몰이를 하였다. 또한 다수의 언론 매체에 필진으로 참여했으며, 특히 5년간 연재한 ‘99세까지 팔팔하게'의 고정꼭지는 전국의 독자들로부터 뜨거운 호응을 받았다. 저서로는 '치매백문백답(마음샘이 뇌무늬를 만든다 시리즈1)', '갱년기, 마음도 쉬어야 부드러워집니다(마음샘이 뇌무늬를 만든다 시리즈2)', ‘99세까지 팔팔한 몸 살림 설명서’를 출간하였다.
* 수록된 사진은 박 하비에르 신부님께서 재능기부해주셨습니다.
* 이 책의 수익금의 일부는 갱년기와 치매환우를 위해 후원될 예정입니다.
〈 목 차 〉
첫째마당. 먹는 것은 무지개를 건너는 것이다. (Manage)
1. 생활습관병에는 비타민 A, C, E
2. 암을 예방하는 비타민 D
3. 내 사랑 비타민
4. 칼슘의 중요성
5. 피로하다면 마그네슘
6. 필요하다면 미네랄
7. 단백질의 중요성
8. 건강과 손톱
9. 근육을 발달시키는 음식들
10. 식품첨가물 비켜가기
11. 건강과 입술
12. 오~ GI
둘째마당. 아파서 사람이다. (Prevention)
1. 자존감, 민들레 영토지기
2. 춘곤증, 넋이라도 있고없고
3. 황사, 내 나라를 떠날 수는 없고
4. 피부는 봄이 괴롭다
5. 알러지성비염, 시작을 알아야
6. 성장, 한그루 나무가 자라듯이
7. 비만, 공공의 적
8. 땀, 빼야할지 막아야할지
9. 여름엔 삼계탕, 겨울엔 냉면
10. 로그인 로그아웃, 치매
11. 감기, 나와의 전쟁
12. 수험생 건강
13. 물, 예수님은 서른세살에
14. 불면, 팡세
15. 금연, 나도 살고 너도 살고
16. 손발져림, 잔잔한 곳에 파문이 일고
17. 건강한 여름나기
18. 건강, 이제 목욕으로 챙긴다
19. 골다공증, 나이야가라
20. 중풍, 바람앞에 장사없다.
21. 해독, 간~때문이야
22. 안면홍조, 물을 데우고 불은 내리고
셋째마당. 몸에게 부탁한다. (Nutrion)
1. 몸과 맘‘s 동의보감
2. 체질, 알면 참 쉽다
3. 진지잡수세요
4. 행복홀몬, 세로토닌, 도파민, 아드레날린
5. 필수비타민, Vitamin S
6. 우리를 미치게 하는 먹거리
7. 마음을 위로해주는 음식
8. 섹시해지고 싶으면, 이것 많이 섭취하세요
9. 지방을 태우는 식품
10. 비만을 부르는 버릇
11. 스트레스 위험지수 열가지
12. 나쁜 습관
13. 늙지않는 뇌비결
14. 뇌건강이 좋아지는 채소
15. 운동은 전공필수
16. 전두엽활성법
17. 약과 쥬스의 잘못된 만남
18. 약과 음식이 만날 때 좋아
19. 영양제 어깨동무
20. 음식의 잘못된 만남
21. 약의 잘못된 만남
22. 영양제의 잘못된 만남
〈 그 림 목 차 〉
그림 1. 시 선
그림 2. 낮은 시선
그림 3. 저 산, 알프스
그림 4. 촛불
그림 5. 장독대
그림 6. 수많은 기원들
그림 7. 가을볕
그림 8. 누군가의 등불이 되어
그림 9. 민들레꽃 하나
그림 10. 피어나는 봄날
그림 11. 애월 앞바다
그림 12. 어느 겨울 밤
그림 13. 눈꽃장미
그림 14. 다건
그림 15. 여름정원
그림 16. 동행
그림 17. 정렬된 성당의자들
그림 18. 카페
그림 19. 바다에서 피어오르는 이야기
그림 20. 竹
〈 표 목 차 〉
표 1. 비만 검사방법
표 2. 치매의 단계별 증상과 위험수위
표 3-1. 금연을 돕는 생활습관 5가지
표 3-2. 시간으로 본 금연의 과학
표 3-3. 하루 10분 기관지 강화체조
표 3-4. 담배 확실히 끊는 16가지 방법
표 4. 안면홍조 원인
표 5. 사상체질별 건강상태와 음식
표 6. 세로토닌 분비를 촉진하는 방법
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