똑소리나는 살림꾼이자 유쾌한 방송인 이다도시, 그녀가 지난 2005년 와인에 푹 빠져 프랑스 보르도로 떠났다. 보르도 와인스쿨에서 와인 전문가 과정(디플로마 취득)을 마치고 돌아온 그녀는 자신의 와인 지식을 주위 사람들과 나누기 위해 와인 전문 강의를 시작했다. 뿐만 아니라 프랑스 와인 홍보대사로 임명되어 보르도 와인 협회의 시음회에서 한국 음식과 어울리는 보르도 와인을 제안하고 TV <경제야 놀자> 프로그램에서도 와인 아로마 키트를 선보이는 등 와인에 대한 애정을 과시해왔다. 그리고 프랑스 사람으로서 또 한국 사람으로서 경험했던 생활 속 친숙한 와인 이야기에 전문가적인 조언을 더한 《봉주르 와인》을 펴냈다.
넘쳐나는 와인 책들과 정보에 솔깃해하지만 여전히 좋은 와인이란 어떤 것인지, 와인을 즐기려면 어떻게 해야 하는 것인지 의문이 생긴다면 이 책을 권하고 싶다. 와인에 대한 관심과 호기심을 넘어 와인을 제대로 알고 진정으로 즐기고 싶은 사람들을 위한 책이기 때문이다.
“와인이 내 일상 속으로 들어왔다”
웰빙 붐을 타고 맛도 좋고 건강에도 좋은 와인은 이제 일상 속 문화가 되었다. 최근〈떼루아〉라는 제목의 TV 드라마에서도 보듯이 생소한 와인 용어가 우리의 안방까지 들어와 있는 것이다. 하지만 여전히 어렵게 느껴지는 와인을 보다 쉽게 알려주기 위해 이다도시는 격식에 얽매이지 않고 음료수처럼 편하게 마시는, 가장 프랑스다운 와인 즐기는 방법을 알려준다. 간단한 군만두나 프라이드 치킨에 곁들이는 와인, 1～3만 원대 부담없이 마실 수 있는 와인 등 와인 초보자 누구나 도전할 수 있는 만만한 와인 이야기가 가득하다.
와인은 자유다
와인은 나만의 취향대로 고르면 되니까 ‘자유’다. 좋은 와인이란 것도 결국 결점이 없고, 음식과 조화를 이루며, 내 입맛에 맞아 마음에 드는 바로 그런 와인이다. 이다도시는 이 책 속에서 한국식, 프랑스식 다양한 음식들과 와인을 자유롭게 매치하여 선보인다.
와인은 나눔이다
와인은 좋은 사람들과 함께하면 더욱 맛있게 즐길 수 있으므로 ‘나눔’이다. 이 책에는 친구들과 가족과 혹은 연인과 나눌 수 있는 음식과 와인에 대한 조언과 와인 문화에 얽힌 에피소드 들이 담겨 있다.
와인은 행복이다
일상 속 ‘행복’이 되는 와인. 와인을 활용한 요리 레시피, 와인을 소재로 한 게임들을 접하면서 와인과 한층 친숙해질 수 있다. 책의 마지막에 소개된 이다도시가 추천하는 선물용 와인 리스트를 참고하여 소중한 사람에게 와인을 선물한다면 우리의 삶은 더욱 행복해질 것이다.
프롤로그 와인, 좋아하세요?
Part 1 세씨봉, 와인
story one 와인, 뭐지?
와인의 역사는 세상의 역사
와인에 담긴 인생의 지혜
story two 와인, 어떻게 고를까?
라벨, 와인의 첫인상
향기로 말하는 와인
와인 쇼핑
story three 와인, 어떻게 마실까?
와인 보관과 서빙의 비밀
오감으로 만나는 와인
Part 2 세라비, 와인
story four 와인은 자유다
파티에 오신 것을 환영합니다
김치와 와인은 어울릴 수 없다?
간단하고 맛좋은 바비큐 요리
담백하고 영양 만점 해물 요리
달콤한 디저트가 좋아
story five 와인은 나눔이다
좋은 친구들과 함께하는 와인
온 가족이 모이는 즐거운 날
그 사람과 로맨틱하게 와인 한 잔
나 혼자만 즐기는 와인
story six 와인은 행복이다
와인 무궁무진 활용하기
놀면서 와인을 배운다?
이다도시가 추천하는 선물 와인 리스트
에필로그 와인은 인생이다
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