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홈 > book > 가정/생활
[가정/생활] 우리 식샤 해요
Dr. Strategy | e퍼플 | 2022-05-24 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2022-08-09)



제작형태 : pdf
대출현황 : 대출:0, 예약:0, 보유수량:5
지원기기 :
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  • 현직 대학교수인 필자가 주로 대학로 주변에서 식사를 하면서 음식의 연원이나 품평을 신변잡기와 엮어 놓은 Facebook Posting을 책으로 엮어 출간한 것으로 총 100가지의 음식과 식당이 소개된다.

  • 학교에서 보직을 맡고 있는 Dr. Strategy는 해부학을 가르치는 교수이며, 잘 알려진 대식가이다. 책에서는 대인배 혹은 태양인으로도 소개된다.

  • 머리글

    차례

    1. 규동을 묵읐다. (히메시야)

    2. 소바를 묵읐다. 우동대신... (켄로쿠우동)

    3. 우동을 묵읐다. 라멘대신... (코코로식탁)

    4. 토로로우동을 묵읐다. 토토로 우동이 아니다. (긴자 료코)

    5. 우육도삭면을 묵읐다. (청화원)

    6. 칼국수를 묵읐다. feat 굴무침 (충무칼국수)

    7. 북엇국을 묵읐다. (혜화동)

    8. 돼지김치구이를 묵읐다. (정통집)

    9. 가마메시를 묵읐다. (도도야)

    10. 훠궈를 묵읐다. (오라카이 대학로 호탤 탕초루 레스토랑)

    11. 우쟁반을 묵읐다. (쟁반집8292)

    12. 도면을 묵읐다. (명동도면)

    13. 짜장면을 묵읐다. (중차이)

    14. 칼만두를 묵읐다. (박석고개)

    15. (칼)국시를 묵읐다. feat 수육, 튀김 (혜화칼국수)

    16. 홍민탕을 묵읐다. (홍민생등심)

    17. 국수를 묵읐다. (장터국수)

    18. 스떼끼, 파스타, 리조또를 묵읐다. (혜화동 다이닝)

    19. 설렁탕과 편육을 묵읐다. (우미옥)

    20. 장터국수를 묵읐다. (장터국수)

    21. 홍콩푸드를 묵읐다. (갸우뚱)

    22. 봉구스 밥버거를 못 묵읐다. (봉구스 밥버거)

    23. 돼지고기를 묵읐다. feat 계란찜 (뺵돈)

    24. 퓨전을 묵읐다. (부부식당)

    25. 양꼬치를 묵읐다. feat 온면 (로향 양꼬치)

    26. 저녁등심을 묵읐다. (유성집)

    27. 점심등심을 묵읐다. (고궁의아침)

    28. 손칼국수를 묵읐다. (손칼국수)

    29. 갈비살을 묵읐다. feat 치마살 (효제금마루)

    30. 학식을 묵읐다. (서울대학교 치의대학원 상아식당)

    31. 군만두를 묵읐다. (창화당)

    32. 순댓국을 묵읐다. (왕순대)

    33. 동파육을 묵읐다. (계향각)

    34. 짜장면도 묵읐다. (몽중헌안국점)

    35. 해장라면을 묵읐다. (틈새라면)

    36. (테이크아웃) 삼겹살을 묵읐다. (따띠삼겹)

    번외. 커피를 묵읐다(마싰다). (커피온리)

    37. 마파두부를 묵읐다. (자미 더홍)

    38. 새조개를 묵읐다. (남도전문음식점)

    39. 매운냉면을 묵읐다. (동아냉면)

    40. 설농탕을 묵읐다. (이문설농탕)

    41. 케밥을 묵읐다. (이스탄불)

    42. 라멘을 묵읐다. (부탄츄)

    43. 라멘을 또 묵읐다. (멘야산다이메)

    44. 짜조를 묵읐다. 쌀국수와 함께 (뎁짜이)

    45. 북한요리를 묵읐다. (능라밥상)

    46. 돈까스를 묵읐다. 메밀소바와 함께 (혼까츠)

    47. 복튀김과 복지리를 묵읐다. (원남복집)

    48. 돈까스카레를 묵읐다. (창경궁150)

    49. 한끼 병식을 묵읐다. (서울대학교병원 직원식당)

    50. 돈카츠정식을 묵읐다. (오레노카츠)

    51. 고등어 구이 정식을 묵읐다. (이유식당)

    52. 스시를 묵읐다. (기꾸스시)

    53. 청진동 해장국을 묵읐다. (청진옥)

    54. 치킨(무르그)마크니를 묵읐다. (깔리)

    55. 마제소바를 묵읐다. (킨다소바)

    56. 오므라이스를 묵읐다. (낙원테산도)

    57. 로제떡볶이를 묵읐다. (크앙분식)

    58. 도넛 치즈 더블 버거를 묵읐다. (혜화동버거)

    59. 추탕을 묵읐다. (용금옥)

    60. 갈치조림을 묵읐다. (연지동)

    61. 잡탕밥을 묵읐다. (서래향)

    62. 에그드랍을 묵읐다. (에그드랍)

    63. 순두부찌개를 묵읐다. (송하두부마을)

    64. (특)굴국밥을 묵읐다. (김명자굴국법)

    65. 불백을 묵읐다. (쌍다리돼지불백)

    66. 트러플리조또를 묵읐다. (루뽀)

    67. 어묵을 묵읐다. (삼진어묵)

    68. 오뎅탕을 묵읐다. (곤조)

    69. 삼청동 수제비를 묵읐다. (삼청동수제비)

    70. 바지락수제비를 묵읐다. (국수가)

    71. 바지락칼국수를 묵읐다. (일송칼국수)

    72. 게장을 묵읐다. (솔나무길된장예술)

    73. 부챗살 스테이크를 묵읐다. (비스트로 주라)

    74. 영덕게살덮밥을 묵읐다. (오후정)

    75. 막국수를 묵읐다. (모티집)

    76. 베이컨 치즈 더블 수제버거를 묵읐다. (다운타우너)

    77. 우유생크림도넛을 묵읐다. (카페 노티드)

    78. 문어숙회를 묵읐다. (해물상회)

    79. 꼬막비빔밥을 묵읐다. (채선당행복가마솥밥)

    80. 홍합비빔밥을 묵읐다. (청수정)

    81. 제육볶음을 묵읐다, (제순식당)

    82. 탄두리치킨을 묵읐다. (머노까머나)

    83. 뵈프 부르기뇽을 묵읐다. (서울프랑스)

    84. 곰탕을 묵읐다. (하동관)

    85. 토종순대를 묵읐다. (큰맘할매순대)

    86. 메밀정식을 묵읐다. (소바의 온도)

    87. 생대구탕을 묵읐다. (명륜섬식당)

    88. 삼겹살구이를 묵읐다. (고기공방)

    89. 내장탕을 묵읐다. (이남장)

    90. 멸치국수를 묵읐다. (미정국수)

    91. 새우로제리조또를 묵읐다. (서양집)

    92. 스테이크 덮밥을 묵읐다, (토끼정)

    93. 본갈비를 묵읐다. (육미안)

    94. 김치찌개를 묵읐다. (다발김치찌개)

    95. 나가사키우동을 묵읐다. (키햐아)

    96. 회전초밥을 묵읐다. (스시마시따)

    97. 비프카레라이스세트를 묵읐다. (아비꼬)

    98. 샌드위치를 묵읐다. (아사삭샌드위치)

    99. 편백찜을 묵읐다. (도토리편백집)

    100. 만둣국을 묵읐다. (바오쯔)