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홈 > book > 에세이/산문
[에세이/산문] 딸에게 주는 레시피
공지영 | 한겨레출판 | 2021-08-26 | 공급 : (주)북큐브네트웍스 (2021-10-13)



제작형태 : epub
대출현황 : 대출:0, 예약:0, 보유수량:5
지원기기 :
듣기기능(TTS)지원(모바일에서만 이용 가능)
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  • 주제어: #위로 #치유 공지영이 전하는 단단하고 특별한 인생 레시피. “엄마는 이 파스타를 아주 좋아해. 먹을수록 다른 어떤 파스타보다 맛이 있어. 그런데 실제로 이탈리아 가정에서도 제일 많이 먹는 파스타라고 이탈리아 유학에서 돌아온 후배가 귀띔해주는구나. 역시 가장 단순한 것이 가장 질리지 않는 것 같아. 어쩌면 사람도, 어쩌면 관계도, 마지막으로 삶조차 단순한 것이 가장 좋을지도 모르겠다.” 오늘도 열심히 살아가려고 애쓰는 딸에게 보내는 삶에 관한 따뜻하고 솔직한 응원을 담은 책 『딸에게 주는 레시피』. 소설가 공지영이 결코 원하는 대로 되지 않을 인생의 길을 향해 나아가는 딸을 응원하는 마음에서 10분~15분이면 뚝딱 만들어낼 수 있는 쉬운 요리법들을 소개한다. 생애의 긴 시간을 이겨내면서 몸으로 느끼고 마음으로 후회했던, 때론 감사하게 살아왔던 인생 이야기를 요리법과 함께 책에 고스란히 녹여냈다. 이 책은 자존심이 깎이는 날에는 ‘안심스테이크’, 고마운 친구들과는 ‘훈제연어’, 소중한 일상의 평화에 대한 이야기 ‘부추겉절이와 순댓국’, 힘겹고 아픈 날 먹는 ‘녹두죽과 애호박무침’ 등 27개의 초간단 요리법을 알려주면서 먹을 것을 만드는 과정을 통해 힘들고 지친 마음을 일으킬 수 있는 방법을 소개한다. 또한 책을 통해 스스로 생을 믿으라는 멋진 응원의 메시지와 이 한순간이 ‘너’의 생 전부라는 걸 잊지 말라는 진심어린 당부, 오늘도 서로 좋은 하루를 맞이하자는 따뜻한 격려를 잊지 않고 담아냈다. 북소믈리에 한마디! 작가는 경우 음식을 스스로 만들어 먹지 않고 자꾸 무언가를 사먹으려 하거나 귀찮아 할 때는 인생의 컨디션이 덜어져 있을 때라고 말한다. 쓰러져 버린 마음을 다시 일으켜 세우는 방법은 가장먼저 자신의 몸을 돌보는 것이다. 바로 그때, 좋은 음식을 직접 만들어 먹고 그 음식을 좋은 사람들과 나누어 먹는 일. 그 어렵지 않지만 어려운 일이 쓰러진 마음을 세울 수 있는 방법이 아닐까.

  • 저자: 공지영 저자 공지영은 1988년 계간 〈창작과 비평〉 가을호에 단편 [동트는 새벽]을 발표하며 작품 활동을 시작했다. 장편소설 《높고 푸른 사다리》, 《도가니》, 《즐거운 나의 집》, 《사랑 후에 오는 것들》, 《우리들의 행복한 시간》, 《봉순이 언니》, 《더 이상 아름다운 방황은 없다》, 《착한 여자》, 《고등어》, 《무소의 뿔처럼 혼자서 가라》, 《그리고, 그들의 아름다운 시작》 등이 있고, 소설집 《인간에 대한 예의》, 《존재는 눈물을 흘린다》, 《별들의 들판》, 산문집 《공지영의 수도원 기행 2》, 《공지영의 지리산 행복학교》, 《아주 가벼운 깃털 하나》, 《네가 어떤 삶을 살든 나는 너를 응원할 것이다》, 《빗방울처럼 나는 혼자였다》, 《공지영의 수도원 기행》, 《상처 없는 영혼》, 르포르타주 《의자놀이》, 앤솔러지 《사랑은 상처를 허락하는 것이다》 등이 있다. 이상문학상, 21세기문학상, 한국소설문학상, 오영수 문학상, 앰네스티 언론상 특별상, 가톨릭문학상 등을 수상했다.

  • 1부 걷는 것처럼 살아 소망이 우수수 떨어지는 날도 있어 -자신이 초라해 보이는 날엔 시금치샐러드 인생은 불공평하니까 살기 쉬운 것 -‘엄마 없는 아이’ 같을 때 어묵두부탕 자기 자신 사랑하기, 어떻게 하는 거예요? -자존심이 깎이는 날 먹는 안심스테이크 그래서가 아니라 그럼에도 불구하고 어른이 되는 거야 -복잡하고 어렵지만 그럼에도 불구하고 애플파이 한번은 시들고 한번은 완전히 죽는다 -죽음을 위로해준 고마운 친구들과 먹는 훈제연어 너는 네 자존심보다 중요하다 -모든 게 잘못된 것같이 느껴지는 날, 꿀바나나 만나지 말아야 할 세 사람 -포틀럭 파티에 가져가는 브로콜리 새우 견과류 샐러드 더러운 세상에는 “더럽다”고 해버려 -세상이 개떡같이 보일 때 먹는 콩나물해장국 베풀던 모든 A는 받기만 하는 모든 B에게 배신당한다 -속이 갑갑하고 느끼할 때 먹는 시금치된장국 2부 우리가 가지고 있을 것 가장 단순한 것이 가장 질리지 않는다 -엄마표 5분 요리 ‘알리오 에 올리오’ 남자는 변하지 않으며, 변할 생각이 없다 -우선 김치비빔국수를 먹자 할 수 있는 일과 없는 일을 구분해야 해 -특별한 것이 먹고 싶을 때는 칠리왕새우 살기 위해 노동하지만 노동이 우리를 살게 한다 -지리산 친구들에게 건배하기 위한 굴무침 물어보라 “지금 사랑을 느껴?” -향기롭고 든든한 불고기덮밥 기분 나쁠 때는 마시지 않는다 -술 마신 다음 날엔 두부탕 괜찮아요, 저에게는 나쁜 일이 일어나지 않거든요 -생일 기념 축일에 먹는 부추겉절이와 순댓국 돈으로 살 수 없는 것도 있다 -엄마표 비프커틀릿을 먹으며 돈 이야기를 해보자 죽거나 미치지 않고 어떻게 힘든 시간을 이길까 -가래떡을 먹으며 ‘홈뒹굴링’ 하는 날 3부 지금, 여기 그리고 나 젊으니깐 무조건 찬성 -가장 척박한 땅에서 자라 열매 맺는 올리브 집착을 다시 내 머리맡에 갖다둔 사람 -그런 날에는 녹두죽과 애호박부침을 먹자 내가 먹을 건 내 맘대로 만들자 -요리라고 부를 수도 없는 달걀 요리 오늘 네가 제일 아름답다 -봄을 향긋하게 하는 콩나물밥과 달래간장 뼈저린 후회는 더 사랑하지 못한 것 -너를 낳고 홍콩에서 먹은 더운 양상추 슬픔에 휘둘려 삶의 한 자락을 잊어버리면 안 돼 -따스하고 보드라운 프렌치토스트 함부로 ‘미안하다’ 하지 않기 위해 -속이 답답할 때 먹는 오징엇국 혹은 찌개 나를 알고자 하지 않았던 대가 -가끔 누가 있었으면 할 때는 싱싱김밥 세상 모든 사람이 나보다 낫다 -몸을 비우기 위해 먹는 된장차 작가의 말